Hoe maak je Mengen pilaf? Tips voor het maken van Mengen pilaf

Wil je gemakkelijk Mengen pilaf, een van de meest populaire smaken van Bolu, thuis maken? De bankschroefrijst, waarvan de consistentie een stempel drukt op het gehemelte, is bijna bevredigend met zijn ingrediënten, zal uw tafels versieren.

De Mengen-pilaf, die behoort tot het Mengen-district van de provincie Bolu, laat met zijn smaak een stempel op het gehemelte achter. Mengen-rijst, die in alle restaurants in Bolu wordt gekookt en die de kroon is van overvolle tafels, kun je gemakkelijk tijdens het diner maken. Dit heerlijke lokale recept, dat bij bijna elk restaurant in de stad op het menu staat, zal je nooit beklagen. Probeer zeker de bankschroefrijst die je tafels zal opvrolijken. Bestaande uit zowel voedzame als heerlijke ingrediënten, is bankschroefrijst heel gemakkelijk te maken. Hoe maak je Mengen pilaf? Wat zijn de kneepjes van het maken van Mengen-pilaf?

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je de gemakkelijkste boterrijstpilaf? Boterrijstrecept dat naar lekker ruikt

MAAGD RIJST RECEPT:

MATERIALEN

2 kopjes rijst
2 eetlepels boter
1 ui
2,5 glazen water
250 gram lam
200 gram champignons
3 kleine tomaten
4 eetlepels olie
Zout
Zwarte peper
2 theelepels tijm
5-6 takjes dille
1 kopje walnoten

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je de gemakkelijkste leverpilaf? Tips voor het maken van gevulde rijst met lever

MATERIAAL

Week de rijst 30 minuten in heet water. Was vervolgens met veel water tot het zetmeel verdwenen is en laat het water weglopen.

Neem olie in de pan waar je de pilaf gaat maken. Voeg de ui en het vlees, dat je in kleine blokjes snijdt, toe aan de pan en bak.

Omdat het lamsvlees is, wordt het in korte tijd geroosterd. Als je kalfsvlees gaat gebruiken, is het in kortere tijd gaar als je het een beetje van tevoren kookt en braadt.

GERELATEERD NIEUWSWat zijn de soorten pilaf? De meest verschillende en volwaardige rijstrecepten

Laten we de champignons toevoegen die je dicht bij het koken van het vlees hebt gesneden en de tomaten die we in blokjes hebben gesneden.

Voeg als het vlees en de champignons gaar zijn de rijst, boter, zout en kruiden toe en meng.

Voeg vervolgens heet water toe en kook op laag vuur tot het water is opgenomen.

Voeg als laatste de grof gehakte walnoten en dille toe en meng.

Laat de rijst 15-20 minuten rusten en serveer.

Eet smakelijk...