Wat is het jichtdieet? Geweldige dieetlijst voor jichtpatiënten

Jicht staat bekend als een soort gewrichtsontstekingsziekte die de laatste tijd op de voorgrond treedt en bij veel mensen wordt gezien. Mensen met deze ziekte moeten zeker op hun dieet letten. Dus wat is het jichtdieet, hoe voer je jicht in, welke voedingsmiddelen moeten worden vermeden? Hier zijn de antwoorden...

Jicht, een ziekte die op alle leeftijden voorkomt, staat ook bekend als de rijke ziekte en de ziekte van de sultan onder de mensen. Jicht, een stofwisselingsziekte, komt vaker voor bij mensen die veel vlees en alcohol consumeren. Jicht wordt veroorzaakt door te veel urinezuur in het lichaam. Daarnaast ontstaat urinezuur als gevolg van de afbraak van purines in het voedsel dat je eet. Om deze reden moeten jichtpatiënten heel voorzichtig zijn met het voedsel dat ze eten en hun dieet. Het zou de consumptie van voedingsmiddelen die purines bevatten moeten verminderen. Hier is de jicht eetpatroonWe hebben de dingen op een rijtje gezet die wel en niet geconsumeerd mogen worden. Laten we samen kijken...

GERELATEERD NIEUWSWat is een online dieet, hoe doe je het? Online dieetlijst!

Voor degenen die gezond willen eten bij jicht, deskundige diëtist Sümeyye H. Kara gaf de nodige tips. Hier zijn de verboden voedingsmiddelen in jicht van Kara, de voedingsmiddelen die in jicht moeten worden gegeten en alles over voedingsaanbevelingen in ons artikel...

DIETICIUS SUMEYYE H. VOEDINGSAANBEVELINGEN IN DARM VAN HET LAND

• GUT wordt veroorzaakt door verhoogde niveaus van urinezuur in het bloed (urinezuur is een afvalproduct dat in de urine wordt aangetroffen) of door de nieren. door een lage excretie of overmatige inname van purines, die in het lichaam in urinezuur worden omgezet, bij bepaalde voedingsmiddelen. komt voort uit
  
• Purinerijk voedsel moet uit het dieet worden verwijderd of worden geconsumeerd in de hoeveelheid die wordt bepaald door de voedingsdeskundige.
  
• Vet verhoogt de ophoping van urinezuur in het lichaam. Daarom moet aandacht worden besteed aan de hoeveelheid verbruikte olie.
  
• Verhoog uw fysieke activiteit. Lichaamsbeweging helpt om het urinezuurgehalte laag te houden.
  
• Gefrituurd en geroosterd voedsel moet worden vermeden.
  
• De consumptie van groenten en fruit die niet rijk zijn aan purines moet worden verhoogd (zoveel als gewenst, behalve paddenstoelen, erwten, spinazie, bloemkool).
  
• Er moet voor worden gezorgd dat er veel wordt gedronken.
  
• Alcohol en alcoholische dranken moeten worden vermeden.
  
• Koffie en thee hebben geen invloed op de vorming van purines in het lichaam. Er moet echter op worden gelet dat u niet meer dan 2-3 kopjes koffie en thee per dag drinkt.
  
• Het moet met regelmatige tussenpozen en beetje bij beetje worden gegeten.
  
• Ongezonde vetten zoals margarine, vetten, talg en reuzel dient u uit uw leven te bannen.
  
• De consumptie van rood vlees moet worden verminderd.
  
• Het is verboden milt, pens, hart, worst, salami, worst, eend, ansjovis, sardines, schaaldieren, ganzen en kleine vissen te consumeren.
  
• Fruit zoals kersen, aardbeien, bosbessen en veel water bevattende groenten zoals courgette en komkommer helpen de urinezuurbalans in het bloed op peil te houden.
  
• Volle melk, yoghurt, kaas en koolzuurhoudende voedingsmiddelen mogen niet worden gegeten.

SUGGESTIES

1. Gebruik gekookte, gegrilde of ovengekookte methoden bij het koken van voedsel. Niet te lang bakken of vettig worden.
   
2. Zorg ervoor dat u melk en zuivelproducten zonder vet of vetarm consumeert.
   
3. Zorg ervoor dat u veel groenten zonder olie consumeert, behalve de verboden groenten.
   
4. Zorg ervoor dat u dagelijks voldoende fruit binnenkrijgt.
   
5. Vermijd overmatig suikerhoudend voedsel.
   
6. Blijf uit de buurt van alle soorten bewerkte en verpakte voedingsmiddelen.
   
7. U kunt dranken consumeren zoals handgemaakt vruchtensap, limonade, compote. Gebruik geen overmatige koolzuurhoudende en suikerhoudende dranken zoals cola, fanta, frisdrank.
   
8. Matige purinebevattende voedingsmiddelen zoals vlees, peulvruchten, verboden groenten of bulgur mogen niet samen op dezelfde dag worden geconsumeerd. Slechts één van hen moet worden geselecteerd.
   
9. Consumeer matige hoeveelheden purinebevattende voedingsmiddelen en consumeer op geen enkele manier voedingsmiddelen die overtollige purines bevatten.

VERBODEN 

• Volle melk, yoghurt 
  
• Vette bouillons en gerechten die ermee zijn gemaakt
  
• Slachtafval (lever, nier, milt, pens, tong, hersenen, kokoreç..)
  
• Worst, spek, worst, salami
  
• Alcoholische dranken
  
• Kaviaar, mosselen, inktvis, kreeft, ansjovis, sardines
  
• Kikkererwten, noten
  
• volle kazen
  
• Gefrituurde, geroosterde, saus-toegevoegde gerechten
  
• Volkoren, rogge, haverbrood, crackers 
  
• Bereide gerechten met onbekende ingrediënten
  
• Suiker en suikerhoudende voedingsmiddelen, snoep (honing, jam, marmelade, melasse...)
  
• Gebak, taarten, muffins, cakes, koekjes, cakes, enz.
  
• Room, room, mayonaise
  
• Dierlijke vetten (boter, margarine, staartvet..)
  
• Wildvlees (gans, eend, patrijs, kwartel, konijn...)
  
• Alcohol 
  
• Gebakken eieren mogen niet worden geconsumeerd.

VOETNOOT:

- vetvrije of magere zuivelproducten moeten worden geconsumeerd 
- wit brood of maisbrood kan worden geconsumeerd
- Gekookte eieren hebben de voorkeur.

VOORBEELD 1500 KKAL GUT DIEET LIJST VOOR DARMPATINTEN

ONTBIJT

• Ongezoete lichte thee of linde
• 1 ei (om de dag) (omelet in pan zonder olie, menemen, gekookt)
• 2 plakjes kaas (geen vet, geen zout) (3 plakjes op de dag zonder eieren)
• Onbeperkt tomaten, komkommers, groenten (olievrij)
• 2 sneetjes wit brood

1. DROOM MAALTIJD

• 1 portie fruit

MIDDAG

• 1 soeplepel soep (geen olie, geen bloem, geen room, geen bouillon) (peulvruchten hebben niet de voorkeur)
• 8 eetlepels plantaardig voedsel (exclusief spinazie, erwten, bloemkool, champignons)
• 6 eetlepels gekookte pasta (zonder olie)
• 1 bakje yoghurt of tzatziki (vetvrij)
• Salade (zonder olie, met veel citroen, zonder granaatappelsiroop)

2. DROOM MAALTIJD

• 1 portie fruit
• 1 beschuit (zonder zemelen)

AVOND

• 2 soeplepels (geen vet, geen bloem, geen room, geen bouillon) (kan koude soep zijn)
• 2 gehaktballetjes (60 g) vlees of kip of vis of kalkoen of een daarmee bereide maaltijd (exclusief slachtafval, wildvlees, kleine visjes, kaviaar, ansjovis) (niet gebakken)
• Of 8 eetlepels peulvruchten (zonder vlees)
• 8 eetlepels plantaardig voedsel (exclusief spinazie, erwten, bloemkool, champignons)
• 1 bakje yoghurt of tzatziki (vetvrij)
• Salade (zonder olie, met veel citroen, zonder granaatappelsiroop)

VOEDSEL MET LAGE PURINE:

Voedingsmiddelen in deze groep kunnen vrij worden geconsumeerd in het voedingsprogramma van jichtpatiënten.

• Melk en zijn derivaten
• Kaas
• Ei
• Brood
• granen
• Suiker
• Fruit
• Groenten (2. behalve die in de groep)

VOEDSEL MET MATIGE PURINE

Voedingsmiddelen uit deze groep kunnen in het voedingsprogramma van jichtpatiënten beperkt geconsumeerd worden.

• Vlees, kip, vis, kalkoen → tot 2 gehaktballen (60 g)
• Peulvruchten (gedroogde bonen, kikkererwten, tuinbonen, linzen, etc.) → 8 eetlepels
• Bulgur → 8 eetlepels
• Erwten, asperges of champignons → 4 eetlepels
• Spinazie, bloemkool, snijbiet, spruitjes, postelein → 5 eetlepels

VOEDINGSMIDDELEN DIE HOGE HOEVEELHEDEN PURINE BEVATTEN:

Voedingsmiddelen in deze groep mogen niet worden opgenomen in het voedingsprogramma van jichtpatiënten.

• slachtafval
• wild vlees
• kleine vis
• Kaviaar
• Ansjovis
• Brood gemaakt van zemelen, haver en rogge