Eet je murene? Hoe muren schoonmaken en koken?

Murene is een zeedier dat fysiek op een paling lijkt. Deze vissoort met scherpe tanden heeft een beter ontwikkeld reukvermogen dan haaien. Murene wordt over het algemeen gebruikt als baktype. Het heeft goede voordelen voor hart- en vaatziekten. Dus, eet je murene? Hoe muren schoonmaken en koken?

Murene is een vis die bekend staat om zijn gelijkenis met een paling. Vooral wanneer duikers het vaak tegenkomen tijdens het duiken, zorgt murene voor angstige momenten voor degenen die het voor het eerst zien. De murene, die nu op de agenda staat, wordt verkocht vanaf 35 TL per kilo. Het komt minder vaak voor bij visstalletjes omdat het moeilijk te vangen is en ze meestal op de bodem leven. Bovendien kan murene worden gekweekt in een aquarium in de thuisomgeving.

GERELATEERD NIEUWSHoe sardinevis te koken? Het makkelijkste recept voor sardinevis

HOE MOREELVIS SCHOON TE MAKEN??

Het is noodzakelijk om het deel dicht bij het hoofd en de staart volledig af te snijden. De huid van de vis die uit deze twee delen is gesneden, moet zo worden genomen dat de huid schoon is. Omdat het een licht vuile vis is, moet je erg voorzichtig zijn met het wassen. Je kunt de botten ook scheiden met een mes. Laat de gewassen vis in plakjes rusten door hem in azijnwater te weken. U kunt de uitgeruste vis klaarmaken om te koken.

HOE MOREELVIS KOKEN?

De lekkerste versie van murene wordt gemaakt in een pan of op de grill.

op de gril murene recept voor;
Meng wat azijn, wat yoghurt en wat kruiden in een kom. Voeg vervolgens de gesneden vis toe aan de saus en laat meekoken met deze saus.

Voor gebakken murene;
Breek de eieren in een mengkom en klop goed. Doop de plakjes murene in dit ei en doe ze vervolgens in een kom met bloem die je hebt voorbereid en zorg dat ze goed bedekt zijn met bloem. Gooi het dan in een hete geoliede pan en bak het een paar minuten in een beetje olie.

GERELATEERD NIEUWSHoe tarbot gemakkelijk koken? De meest praktische methode om tarbotvis te koken

VOORDELEN VAN MOREELVIS

De meeste soorten vis worden door mensen als heerlijk beschouwd. Het is niet alleen lekker, maar heeft ook veel voordelen voor de menselijke gezondheid.

Het heeft tal van voordelen, van cardiovasculaire gezondheid tot hersengezondheid. Murenen zijn ook gunstig voor de menselijke gezondheid als zeedier. Zoals met de meeste vissoorten, is het mogelijk om het volgende te zeggen als de voordelen van murene:

• De hoeveelheid calcium die het bevat is vrij hoog. Het is vooral gunstig voor de botontwikkeling van kinderen.
• Dankzij de omega 3 vetzuren in murene wordt de ontwikkeling van de geest en de hersenen ondersteund.
• Vitaminen en mineralen in vis zijn erg belangrijk voor de cardiovasculaire gezondheid.