De rijkdom van de Turkse keuken werd geïntroduceerd in Brussel

De Turkse keuken was te zien op het gastronomische festival "EatBrussels" in de stad Brussel, die wordt beschreven als het hart van Europa.

Jaarlijks georganiseerd door de administratie van het Brussels Hoofdstedelijk Gewest "EatBrussel" Smaken uit de Turkse keuken stonden als hoofdgerecht op het festival. Tussen de voorgerechten in een van de menu's geïntroduceerd op het festival Rijsel van Frankrijk stad en Kinshasa, de hoofdstad van de Democratische Republiek CongoHoewel er smaken zijn van Brussel behoorde tot de regio.

Een van de meest interessante gerechten uit de Ottomaanse keuken als hoofdgerecht op het menu. ontevreden en gordijn pilaf vond plaats. De Turkse ambassadeur in Brussel Dr. Hasan Ulusoy, door een toespraak te houden tijdens de maaltijd, Ottomaanse sultan Mehmet de VeroveraarHij verklaarde dat het bekend staat als zijn favoriete eten.

Ulusoy's mutancana, een lamsstoofpot bereid met verschillende gedroogde vruchten, is een van de zeldzaamste in de Turkse keuken. Hij verklaarde dat het een van de smaken van de Turkse keuken is en dat de gasten opnieuw de rijkdom van de Turkse keuken zagen. verteld.