Wat te eten in Safranbolu? De beroemdste smaken van Safranbolu

We brachten de smaken samen van Safranbolu, dat op de UNESCO Werelderfgoedlijst staat met zijn historische bezienswaardigheden die bewaard zijn gebleven van de Ottomaanse periode tot vandaag. Wat te eten in Safranbolu, waar veel smaken te vinden zijn, van kebab tot lkuma, bagels tot zelfgemaakte baklava...

In Safranbolu, een van de ideale plekken voor een weekendje weg, kun je heerlijk eten. Als we aan Safranbolu denken, denken we eerst aan indrukwekkende huizen met originele architectuur, maar Safranbolu onthult veel meer dan huizen. Safranbolu is een van de favoriete steden van ons land op het gebied van toerisme met zijn historische waarden, stedelijke cultuur, levensstijl, tradities en gebruiken, lokale smaken en natuurlijke schoonheden.

Peruhi, buigen, waterring, nou, in deze voorname stad aan de Zwarte Zee, die rijk is aan voedsel en historische gebouwen, Wij nodigen u uit om lokale gerechten zoals kebab, Turks fruit met saffraan en beroemde smaakstops te ontdekken. aan het wachten. Als je er klaar voor bent, laten we beginnen...

PERUHI

Het is een heerlijk gerecht dat op het eerste gezicht op ravioli lijkt en kan worden genoten door degenen die niet van vlees houden. Boter, gemaakt van pastadeeg en erop gebrand, verandert in een heerlijke smaak met chilipepers. Peruhi, gemaakt met gezeefde yoghurt in plaats van vlees, eet je bij Safran Konak voor slechts 15 TL.

OBSERVATIE

Als je maag begint te knorren, mis dan het Bestami Pannenkoekenhuis in de Oude Bazaar niet, het eerste adres om te gaan. Sinds 1971 serveert u hier een verscheidenheid aan pannenkoeken of verschillende diners tegen betaalbare prijzen. Je kunt de naam van de pannenkoek ook zien als "Bending" in deze bazaar.

GOED KEBAB

Kuyu-kebabrestaurants, die u zelfs tijdens het rijden op de weg kunt tegenkomen, duren ongeveer 2 en een half uur. Door het gekookte lamsvlees te serveren met koude koude dorpskarnemelk, zowel hun ogen als magen het verzadigt. De smaak van lamskebab, waarvan de portieprijs begint vanaf 35 TL, blijft in je mond.

SIMIT MET EN ZONDER TRIM

Cimit, wat sesam betekent in de taal van Safranbolu, is een van de onmisbare dingen van degenen die daar wonen. De simit, die wordt gegeten door in thee te dippen, is erg beroemd in steden als Rize en Kastamonu. De historische Çubuk-bakkerij, gelegen op de bazaarcampus van Safranbolu, begint met de bouw om 04.30 uur 's nachts. Je kunt deze smaak, ook wel water bagel of naked bagel genoemd, ook in de koelkast bewaren door een zak zakjes mee te nemen voor onderweg.

ZAKJE SODA

Sinds 1936 is de beroemde frisdrank Bağlar, die is gemaakt van 100% suikerbieten en geen toevoegingen bevat, een bron van inkomsten geworden voor de stad. Je moet uit een herbruikbare fles drinken om optimaal te kunnen genieten van deze frisdrank, die je gemakkelijk op elke markt kunt vinden. Er wordt gezegd dat er een smaakverschil is tussen een wegwerpfles en een meermalige fles.

GEWELDIG MET SAFRAN

Je moet zeker niet voorbijgaan zonder Saffraan Turks fruit te proeven, een van de beroemdste voedingsmiddelen van Safranbolu, die zijn naam ontleent aan de saffraanplant. Je zult bijna betoverd zijn als je het eet met zijn zachte consistentie en zeer weinig suikersmaak.

Eet smakelijk...

GERELATEERD NIEUWS

Bloemen die u in de herfst in uw tuin en balkon kunt gebruiken!

GERELATEERD NIEUWS

Hoe bewaar je champignons in de kast? De meest praktische methoden voor het bewaren van champignons