Hoe maak je het beroemde Mexicaanse gerecht Fajita? Tips voor het maken van de makkelijkste fajitas

Fajita, een van de beroemdste smaken van de Mexicaanse keuken, laat met zijn smaak een stempel op het gehemelte achter. We brengen je samen met de bereiding van Fajita, die wordt geserveerd met gegrild vlees behorend tot de Tex-Mex keuken en tortilla gemaakt met tarwe- of maismeel.

Hoewel het oorspronkelijk met rundvlees werd gemaakt, is het huidige Fajita-gerecht gemaakt met kip en garnalen om van te watertanden met zijn uiterlijk. Liefhebbers van kippen zullen er dol op zijn en het wekt de eetlust op met zijn kleurrijke uiterlijk. Deze smaak, die geserveerd wordt terwijl de rook nog te hoog is, wordt gekookt met sauzen zoals salsa en guacamole. Fajita's kun je gemakkelijk thuis maken, vooral in restaurants en bistro's. Als er sissend op tafel komt, spreekt het zowel ogen als oren aan en laat het een onuitwisbare indruk op je gehemelte achter zodra je een hap neemt. Het fajita-recept, dat zijn naam wereldwijd bekend heeft gemaakt vanuit Mexico, is vergelijkbaar met het recept voor kipsaté.

Fajita recept is gemaakt met kipfilet, groene paprika, rode capia peper, 2 rode uien, chilisaus en tortilla brood.

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je tortillasoep? Tips voor het maken van tortillasoep

FAJITAS (FAJITA) RECEPT:

MATERIALEN

3 sneetjes ribeye
2 kipfilets
2 gele Californische paprika's 
3 rode californische pepers
2 groene paprika's
2 rode uien 
2 eetlepels boter
1 eetlepel olie
cajun (fajita-kruiden) 
korianderzaden 
zwarte peper 
Chili peper
oregano 
zout 

Voor de saus;
2 avocado's
1 citroen
2 teentjes knoflook 
olijfolie
zout
lavash brood

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je de makkelijkste nuggets? Tips voor het maken van nuggets thuis

MATERIAAL

Eet smakelijk...