Hoe maak je een origineel damastdessert? Tips voor het maken van het gemakkelijkste Damascus-dessert

Damascus-dessert, dat de oudste geschiedenis heeft onder de sorbet-desserts en wordt gegeten terwijl je eet, is tegenwoordig een van de meest merkwaardige gerechten van sociale media geworden. Je kunt ons praktische en speciale receptartikel vinden voor degenen die het Damascus-dessert, dat erg populair is in Izmir en omgeving, en meestal van buitenaf wordt gekocht, thuis willen maken.

Damascus-dessertHet is een heerlijke snack die de laatste jaren op straat wordt verkocht. Damascus-dessert, waarvan de oorspronkelijke regio Izmir is, is gemaakt van yoghurt, griesmeel, ei en bloem. Je kunt geen genoeg krijgen van zijn heerlijke sorbet met zijn verrukkelijke structuur en veel griesmeel. U kunt het Damascus-dessert, dat zoet is, voor uw gasten bereiden tijdens de feestdagen of naast de thee. Hoewel het een sorbetdessert is, is het vrij licht dankzij de ingrediënten die erin worden gebruikt. Dit dessert, dat bewaard is gebleven van de oudheid tot nu, voorziet in de hoeveelheid energie die het lichaam nodig heeft. Als je ingrediënten klaar zijn, kunnen we beginnen met het originele Damascus-dessertrecept in Hatay-stijl. Je moet een beetje gevoelig zijn om de consistentie goed te krijgen. Je kunt het recept voor het Damascus-dessert, waar het hele gezin dol op zal zijn, gemakkelijk vinden in ons artikel van vandaag.

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je het gemakkelijkste kalburabasti-dessert? Trucs van Kalburabast

DAMASCUS DESSERT RECEPT:

MATERIALEN

1 glas suiker
1 kopje yoghurt
1 kopje meel
2,5 kopjes griesmeel
1 theekopje olie
1 pakje vanille
1 theelepel natriumbicarbonaat
1 kopje geroosterde ongezouten pinda's
Voor sorbet;

2,5 kopjes suiker
2,5 glazen water
1 schijfje citroen

MATERIAAL

Om het dessert te bereiden, begin je eerst met de siroop.

Doe het water en de suiker in de pan en roer tot de suiker is opgelost.

Wacht dan tot het kookt, pers de citroen uit en zet opzij.

Doe alle ingrediënten voor het dessert in een kom en meng goed.

Na het mengen tot een homogene consistentie, giet het op een bakplaat met vetvrij papier.

Borstel de melasse met een borstel, bekleed de pinda's en snijd ze in plakjes.

Bak het kant-en-klare dessert in de oven op 180 graden.

Giet de siroop over het gekookte dessert en wacht tot het geabsorbeerd is.

Na minimaal 2 uur kun je serveren.

Eet smakelijk...

TIPS VAN DAMASCUS DESSERT

• Je kunt een theelepel baking soda toevoegen om de vijzel zachter te maken.
• Indien gewenst, nadat de helft van het materiaal in de vorm is gegoten, kunnen walnotenpitten en kaneel ertussen worden toegevoegd en kan de resterende helft worden toegevoegd en gekookt.
• Als de consistentie waterig is, voeg dan beetje bij beetje griesmeel toe en blijf mengen.
• Nadat je de mortel hebt klaargemaakt, moet je deze één keer door de mixer halen, zodat het Damascus-dessert niet uiteenvalt en samenklontert.
• Verwarm de oven voor zodat het dessert gelijkmatig gaart.
• Voor het serveren kun je garneren met verkruimelde walnoten en pistachenoten. Als je wilt, kun je het serveren met room.