Hoe maak je Nemse Taart? Wat is Nemse gebak en wat zijn de trucs?

We zijn hier met nog een prachtig recept dat in de Ottomaanse periode heel vaak werd gekookt. Nemse gebak, dat gemakkelijk te maken is en het gehemelte zal opvrolijken met zijn vulling, zal onmisbaar zijn voor volle tafels met zijn knapperige smaak. Dus, hoe maak je Nemse gebak? Bekijk ons ​​artikel voor het recept.

Nemse gebakHet is een soort gebak dat indruk maakt met zijn speciale vulling, die in de Ottomaanse periode werd gekookt. Nemse gebak, dat meestal als warme voorgerechten aan iftar-tafels wordt geserveerd, kun je gemakkelijk thuis koken. Nemse gebak, dat geweldig zal zijn voor degenen die zich vervelen met gewone recepten, is een heerlijk recept dat je in de vriezer kunt bewaren. Nemse gebak is een van de lekkerste gebakrecepten die qua uiterlijk op baklava lijkt. Nemse gebak Ottomaanse keukenEr werd met veel plezier gekookt en gegeten, vooral in de ramadan. Als u uw gasten mee wilt nemen naar de oude keukens van de geschiedenis, moet u zeker het nemse gebak proberen.

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je thuis het lekkerste cupgebak? Ottomaanse kop gebak recept

NEMSE GEBAK RECEPT:

MATERIALEN

2,5 kopjes bloem
1 theelepel zonnebloemolie
2 eetlepels yoghurt
1 ei
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel water
Zout
Voor de mortel;

250 gram witte kaas
Halve bos peterselie
1 eiwit
Voor het bovenstaande;

1 eigeel

GERELATEERD NIEUWSWat zijn de bekendste böreks uit de Ottomaanse keuken? 5 verschillende Ottomaanse gebakrecepten

Nemse gebak recept

MATERIAAL

Doe de deegingrediënten in een diepe kom en kneed goed. Dek het vervolgens af met een doek en laat het 20 minuten rusten.

Leg het rustende deeg op een met bloem bestoven aanrecht en rol het met een deegroller iets dikker uit dan het deeg.
Maak rond deeg door te snijden met de rand van een waterglas of een cirkelvorm. Scheid vervolgens het eiwit van de dooier.

U kunt de binnenmortel voorbereiden. Verkruimel de kaas, hak de peterselie fijn en meng met het eiwit en verdeel over het midden van het deeg.

Vouw het dubbel en sluit het in de vorm van een halve maan en druk met je vingertoppen op de randen om te hechten.

Leg de voorbereide gebakjes op een ingevette, met papier beklede bakplaat en bestrijk ze met het eigeel.

Bak in de oven op 180 graden goudbruin. U kunt de gebakken gebakjes warm serveren.

Eet smakelijk...