Hoe maak je de gemakkelijkste Begova-soep? Begova-soep uit de Bosnische keuken

Als je op zoek bent naar een heerlijk soeprecept dat zowel voedzaam als heerlijk is, dan is Begova-soep, een van de beroemdste smaken van de Bosnische keuken, iets voor jou. Het recept van Begova-soep, die je graag eet met de geneeskrachtige ingrediënten erin, staat in de details van ons nieuws...

Begova, een van de traditionele smaken van de Bosnische keuken, omvat kippenvlees, gedroogde okra en verschillende Deze soep, die groenten bevat, wordt langzaam gekookt en is bijna een bron van genezing door de combinatie van alle groenten en kippenbouillon. is aan het gebeuren. Met andere woorden, het is een soep die makkelijk geconsumeerd kan worden bij verkoudheidsklachten. Er wordt gezegd dat deze heerlijke soep voor het eerst werd geserveerd aan de Bosnische chef Gazi Hüsrev Pasha tijdens de Ottomaanse heerschappij van Bosnië en Herzegovina, en dat Gazi Hüsrev Pasha erg van deze soep hield. Er wordt gezegd dat de naam "Bey Soup" hier vandaan komt. Het is een van de meest bekende en populaire gerechten uit de Bosnische keuken. Dus hoe wordt begova-soep gemaakt? recept nieuwsin ons...

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je het gemakkelijkste Bosnische gebak? Tips van Bosnisch gebak

BEGOVA SOEP RECEPT:

MATERIALEN

3 kipfilets
1 wortel
2 middelgrote aardappelen
1 kopje okra
1 laurierblad
1 eetlepel bloem
3 eetlepels margarine
Halve bos peterselie
Voor haar dressing;

2 eetlepels bloem
50 ml room
sap van 1 citroen
2 eieren
1 theelepel zout
1 theelepel zwarte peper

Hoe maak je Begova-soep?

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je de gemakkelijkste Bosnische ravioli? Wat is Bosnische ravioli en wat zijn de trucs?

MATERIAAL

Kook de kipfilets in een diepe pan met laurierblaadjes. Zeef vervolgens en bewaar het water voor de soep.

Kook vervolgens de gedroogde okra in een aparte pan met citroenwater.

Snijd ondertussen de gekookte kip in kleine stukjes.

Bak de margarine en bloem in een diepe soeppan.

Na het toevoegen van kippenbouillon goed mengen en laten koken. Voeg geraspte kip, wortelen, aardappelen en gekookte okra toe aan de kokende kippenbouillon.

Als de groenten gaar zijn, zet je het vuur lager en ga je verder met koken.

Ondertussen kun je de dressing maken;

Klop de room, eieren, bloem, citroensap, zout en peper in een kom.

Neem 1 soeplepel soep en voeg deze beetje bij beetje toe aan de kom met de kruiden en meng.

Nadat het een homogene consistentie heeft bereikt, voeg je het toe aan de soep door het langzaam te mengen. Je kunt het na 5 minuten koken serveren.

Eet smakelijk...