Hoe maak je de meest praktische lamsschenkel? De truc om lamsschenkel te koken

Als de lamsschenkel op de juiste manier wordt gekookt, kan het een zachte en heerlijke maaltijd zijn. Of je nu lamsschenkel wilt bereiden bij speciale gelegenheden of wanneer je maar wilt, je kunt de gemakkelijke methode proberen. We hebben het recept en de ingrediënten van lamsschenkel voorbereid, die tot de meest voorkomende smaken in de Turkse keuken behoren.

Lamsschenkel is de naam die wordt gegeven aan het gedeelte waar de knie- en ellebooggewrichten van het lam zich bevinden. U kunt lamsschenkel bereiden als tandoori met lamsschenkel en als gekookte lamsschenkel. Met deze sectie, de lekkerste plek van lamsvlees, kunt u heerlijke maaltijden bereiden en uw smaakpapillen verrassen. Met de schenkel, een van de lekkerste lamsstekken, kun je hele lekkere en unieke gerechten bereiden. Een van de belangrijkste trucs waarmee u rekening moet houden bij het bereiden van het recept voor lamsschenkel, dat tot de favoriete smaken van de Turkse keuken behoort, is de kooktijd. Hoe wordt lamsschenkel bereid met ingrediënten zoals sjalotten, tomaten, groene paprika's, gemaakt en gekookt? Hier is een stapsgewijs recept voor lamsschenkel en de stadia van het maken.

RECEPT VOOR LAMSPEREN:

MATERIALEN

3 lamsschenkels
2 eetlepels olijfolie
5 zwarte peper in de gang
1 ui
1 eetlepel citroen
Zout zoveel je wilt

FABRICATIE

Was eerst de lamsschenkels grondig en meng de lamsschenkels met zwarte peper, citroen en olie.

Plaats de gemengde lamsschenkel in een diepe snelkookpan en doe er dan de hele ui in gepeld.

Bedek de drukregelaar en kook de lamsschenkels op laag vuur.

Bij het eerste geluid van de druk, laat je de pin op het fornuis zakken; Laat het op deze manier ongeveer 1 uur koken.

Aan het einde van een uur, wanneer het deksel van je fluitje open komt, open je je fluitje en laat je het water dat door de lamsschenkel vrijkomt over het vlees lopen.

Eet smakelijk...

GERELATEERD NIEUWSWat is Demi Glace-saus? Demi Glace-sausrecept