Hoe maak je zelfgemaakte beroemde gevulde ribben? De truc voor de gemakkelijkste gevulde spareribs

Gevulde ribben, een van de heerlijke gerechten van Zuidoost-Anatolië, is een recept waar je vingers van zullen eten. Je kunt de gevulde ribben, die in putten of steenovens worden gemaakt, ook maken voor je overvolle gasten thuis. Dus hoe? Het recept voor de magnifieke gevulde ribben staat in ons artikel van vandaag.

Gevulde ribben met kruiden, boter en amandelen, wat een must is, heerst in de maag. Door de unieke smaak van de Anatolische keuken vergeet je alle gevulde dingen die je kent. Gevulde ribben, die een van de onmisbare gerechten van uw huis zullen zijn, behoren tot de beroemdste gerechten van onze provincies Diyarbakır, Mardin en Batman. Hoewel het lang duurt om te koken, is het een recept dat niet moeilijk te bereiden is en zeker het wachten waard is. Het wordt geserveerd met lamsribvlees, dat urenlang is gekookt en verspreid als Turks fruit, en een pittige pilaf die in de schil is gevuld. Laten we samen het recept voor gevulde ribben leren...

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je de gemakkelijkste gevulde mumbar? Gevulde kibe-mumbar stoofpot recept

gevulde ribben

GEVULDE RIBBEN RECEPT:

MATERIALEN

1,5 kilo spareribs
Halve eetlepel chilipasta
1 eetlepel boter
1 theelepel zwarte peper
3 glazen water

Voor de gevulde rijst;

1 kopje rijst
2 eetlepels boter
1 theelepel amandelschilfers
Halve bos peterselie
1 glas water
2 theelepels paprika
1 eetlepel basilicum
Halve theelepel zwarte peper
1 theelepel zout

GERELATEERD NIEUWSWat is shirdan? Waar is het shardan-dier? Hoe maak je shirdan gevuld?

MATERIAAL

Start het recept door eerst de vulpilaf te maken. Doe de boter in de pan. Bak de rijst en amandelen. Zet de helft opzij en voeg water en zout toe aan de andere helft en laat koken. Zet de gekookte rijst opzij.

Voeg fijngehakte peterselie, chilipeper, zwarte peper en basilicum toe aan de resterende helft, meng goed en meng de twee rijstmengsels met elkaar.

Vul de schone en klaargemaakte ribben met rijst en bind ze stevig vast met touw.

Kook de ribbetjes die je hebt gekocht 2 keer in een diepe pan, smeer er boter en tomatenpuree op en bak ze een half uur in een voorverwarmde oven van 180 graden.

Je kunt de draden doorknippen en er hete boter op gieten en serveren.

Eet smakelijk...