Hoe maak je paaspaasbroodjes? Het makkelijkste recept voor paasbroodjes

Paasbroodje, dat eruitziet als een vlecht en zowel zoet als zout wordt gekookt, ruikt naar cake en bakkerij, en het is een heerlijke smaak die je thuis met thee kunt maken. Voor degenen die het paasbroodje, een van de meest populaire gebakjes, thuis willen koken, moet je zeker een kijkje nemen in het recept dat we hebben voorbereid.

Paasbroodje is een deeggerecht dat gewoonlijk wordt gekookt in de Ottomaanse-Turkse keuken. Deze donut, die zijn naam ontleent aan het paasei, staat in het middelpunt van de belangstelling, zowel door zijn uiterlijk als door de smaak die hij op het gehemelte achterlaat. In de Ottomaanse samenleving, vooral in Istanbul, was het gebruikelijk dat christelijke families deze muffin naar hun buren brachten. Het meest geconsumeerde type paasbroodje, dat zowel zoet als hartig wordt gemaakt, is het zoete. Paasbroodjes, die een unieke smaak hebben met gedroogde noten, worden samen met thee geconsumeerd. Het heerlijke recept waar je zelf paasbroodjes mee kunt maken, dat inmiddels een onmisbare smaak is geworden, valt in de smaak. wij bieden.

PAASBROOD RECEPT:

MATERIALEN

1 vinger ontbreekt van 1 glas warm water
1 vinger ontbreekt van 1 glas warme melk
Half pakje verse gist
Halve eetlepel kristalsuiker (voor fermentatie)
1 kopje bloem (voor fermentatie)
1 vinger mist kristalsuiker uit 1 glas water
halve eetlepel mahleb
2 kleine eieren
125 gram boter
Meel zoveel als nodig is (ongeveer 6,5 kopjes)
erop rijden;

1 eigeel
1 snufje poedersuiker
wat hazelnoten of amandelen

MATERIAAL

Start het recept door eerst de gist te laten oplossen. Laat de gist met warm water en kristalsuiker 10 minuten gisten.

Voeg er dan warme melk en 1 theeglas bloem aan toe en meng het lichtjes. Laat het 15-20 minuten rijzen.

Doe intussen de paaseieren in een diepe kom en klop ze goed samen met de suiker.

Voeg de kant-en-klare gist toe en meng. Voeg vervolgens respectievelijk de gesmolten en verwarmde boter, mahlebi en bloem toe en meng.

Sluit de mond van het deeg, dat de consistentie heeft van een oorlel, en laat het 1 uur rusten.

Maak breivormen van het deeg dat klaar is en leg ze op de ingevette bakplaat. Na 15 minuten op de bakplaat te hebben gestaan, bestrijken met eigeel en bestrooien met hazelnoten.

Je kunt 20 minuten bakken op 180 graden en serveren door te snijden.

Eet smakelijk...