Hoe maak je de gemakkelijkste ogmaç-soep? Tips van Oğmaç-soep

Oğmaç-soep, die in de zomer koud en in de winter warm kan worden geconsumeerd, is een van de onmisbare smaken van de Bolu-keuken. Je kunt heerlijke ogmaç-soep maken, die een stempel drukt op het gehemelte met zijn speciale deeg en de toegevoegde muntsaus, als je op zoek bent naar een andere smaak.

Er zijn zoveel soeprecepten voor elke smaak, elke regio, elke keuken, dat als je er in de wintermaanden elke dag kookt, je tafels hebt met andere smaken dan de andere. We zijn hier met een heerlijk soeprecept dat ons warm maakt tijdens de wintermaanden, ons lichaam verwarmt en verandert in een voedzame start. Oğmaç-soep is geliefd bij bijna iedereen met zijn smaakconsistentie. Oğmaç-soep is een soort yoghurtsoep met deeg die in verschillende regio's van Anatolië te vinden is. Het dankt zijn naam aan het wrijven van het deeg in de palm van de hand. We raden je aan deze praktische soep thuis te proberen, die je zonder al te veel ingrediënten kunt maken.

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je tatoeagesoep? Het gemakkelijkste recept voor tattoo-soep

OĞMAÇ SOEP RECEPT:

MATERIALEN

Voor het deeg;

1 kopje meel
1 ei
1 theelepel zout
1 ui
1 eetlepel boter
Halve eetlepel tomatenpuree
1 tomaat
4 teentjes knoflook
halve theelepel zout
1 theelepel zwarte peper
1 theelepel gedroogde munt
1 theelepel paprika
1,5 liter water 

Oğmaç Soep Recept

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je Umaç-soep? Praktisch umaç-soeprecept...

MATERIAAL

Neem bloem, zout en ei in een grote kom en kneed tot een gladde massa.

Neem dan de olie in de pan waarin je de soep gaat koken en fruit de fijngesnipperde uien.

Voeg vervolgens tomatenpuree en geraspte tomaten toe, indien gewenst, en mix tot ze gaar zijn.

Voeg als laatste de knoflook en het hete water toe en laat koken.

Nadat je het deeg langzaam aan het kokende mengsel hebt toegevoegd, wacht je tot het kookt.

Je kunt zout, peper, chilipeper en munt toevoegen aan de gekookte soep en deze na nog 5 minuten koken serveren.

Eet smakelijk...