Heerlijke drankrecepten waar je in de winter warm van wordt! Thuis boza en sahlep maken

Heerlijke drankjes die je opwarmen bij koud weer en je lichaam beschermen tegen ziektekiemen zullen worden genoten door degenen die 's avonds graag plezier hebben. Dranken als warme chocolademelk, boza en sahlep, die u kunt aanbieden aan uw gasten die bij u thuis komen, zijn onmisbaar in de Turkse keuken. Dus hoe worden deze drankjes thuis gemaakt?

In de wintermaanden wordt er meestal meer tijd thuis doorgebracht dan uit te gaan. Elk vrouwEen van haar dromen is om plezier te hebben door al haar werk af te maken en warme dranken voor het raam te bereiden. Naast thee en koffie is het heel eenvoudig om warme dranken te bereiden die net zo lekker zijn als de drankjes die je thuis van buiten koopt. Een van deze dranken is sahlep. Het is praktischer dan je denkt om sahlebi te koken, dat al eeuwenlang een onderdeel is van onze Turkse cultuur, vooral als het in de winter sneeuwt, met lange rijen ervoor. Bovendien, voor degenen die niet van sahlep houden, kun je warme chocolademelk, boza of andere warme dranken maken. In dit artikel dat we hebben voorbereid, hebben we drankrecepten samengesteld die je zullen opwarmen en ontspannen terwijl je nipt op de koude dagen van de winter.

• HOE MAAK JE THUIS VERKOOP?

HOE MAAK JE THUIS VERKOOP?

MATERIALEN

4 glazen melk
Een eetlepel gepoederde sahlep 
Een theelepel kristalsuiker
Een theelepel kaneel 

MATERIAAL

Kook de melk in de koffiepot. Voeg vervolgens gepoederde sahlebi toe en meng het snel.

Voeg kaneel en suiker toe aan het mengsel met een consistentie en blijf mixen op laag vuur.

Je kunt de kokende sahlebi serveren door er kaneelstokjes op te doen.

GERELATEERD NIEUWSHeerlijk aardappelrecept in de oven! Hele aardappelen koken in enkele minuten?

• HOE MAAK JE THUIS WARME CHOCOLADE??

hoe maak je warme chocolademelk?

MATERIALEN

300ml. halfvolle melk
1 eetlepel cacao
50 gram pure chocolade
1 eetlepel kristalsuiker

MATERIAAL

Meng de melk, cacao en kristalsuiker goed in de koffiepot. Smelt vervolgens de pure chocolade au bain-marie.

Neem het kokende melkmengsel in de beker. Je kunt serveren nadat je de gesmolten chocolade hebt toegevoegd.

• BOZA THUIS GEMAAKT

BOZA THUIS GEMAAKT

MATERIALEN

3 kopjes bulgur
25 kopjes kristalsuiker
1 pakje vanille
2 theelepels gistpoeder
4-5 liter water
3 kopjes kristalsuiker

MATERIAAL

Week de bulgur een nacht in 2 liter water. Kook de volgende dag de bulgur in water.

Maal de gekookte bulgur in een blender. Voeg af en toe heet water toe zodat het indikt.

Als het is afgekoeld, meng je de kristalsuiker, het hete water en de gist in een kom en voeg je dit toe aan de bulgur.

Wanneer het schuim schuimig wordt, af en toe roeren, kunt u suiker en vanille toevoegen.

Tijdens deze stap moet u regelmatig roeren. Anders kan de smaak van boza bitter worden.

Nadat je het twee dagen in de koelkast hebt bewaard, kun je het serveren door er hete geroosterde kikkererwten op te leggen.

• HOE MAAK JE CHAI TEA LATTE THUIS?

CHAI THEE LATTE

MATERIALEN

2 kopjes melk
1 kopje kokend water
2 eetlepels grote blad zwarte thee
2 kruidnagels
1/4 theelepel zwarte peper
1/2 theelepel gemalen kaneel
1 theelepel gemberpoeder
1 kardemom

MATERIAAL

Brouw zwarte thee in kokend water gedurende 3 minuten. Breng de thee vervolgens over in de melkkom. Laat het koken met koude melk.

Verwijder de kruidnagel, kaneelpoeder, gember, zwarte peper en de zaadjes van de kardemom en voeg ze toe aan de melk. Na nog 3 minuten koken door een zeef gieten.

Je kunt serveren met kaneelpoeder.

Eet smakelijk...