66-jarige vrouw begon chocoladezaak

Berzechan Jale İzgin, een 66-jarige gepensioneerde accountant die in het Merzifon-district van Amasya woont, produceert de chocolade waar ze al sinds haar jeugd in geïnteresseerd is in haar atelier, dat ze opende met de steun van KOSGEB.

Izgin, die getrouwd is, heeft 2 kinderen en heeft 3 kleinkinderen, houdt al sinds zijn jeugd van haar na zijn pensionering. chocolaHij ging koortsachtig aan het werk om het product te produceren. Izgin, die twee jaar geleden thuis begon met het maken van chocolade zonder toevoegingen, na de training die hij kreeg, om zijn vaardigheden commercieel te evalueren nadat buren en vrienden zijn producten leuk vinden. beslist.

Administratie voor ontwikkeling en ondersteuning van kleine en middelgrote ondernemingen (KOSGEBIzgin, die deelnam aan de cursus ondernemerschap, opende zijn workshop 2 maanden geleden met een subsidie ​​van 90 duizend lira.

Op de werkplek waar hij twee mensen in dienst heeft, chocolaatjes met verschillende figuren zoals schoenen, brillen, tassen, boeketten bloemen Izgin, die produceert het werkt.

İzgin maakt 30 verschillende soorten chocolade en bereidt ook speciale chocolaatjes voor geboorte-, verlovings-, huwelijks- en verlovingsceremonies en traktaties voor zijn klanten. İzgin zei dat hij verschillende cursussen volgde om zijn liefde voor chocolade om te zetten in productie.

İzgin legde uit dat hij de chocolaatjes die hij maakte aanbood aan zijn buren en familieleden die als gasten naar het huis kwamen, en dat hij werd bewonderd, zei İzgin: “Van kinds af aan ben ik dol op chocolade. Tijdens mijn ambtsperiode at ik elke dag chocolade. Deze liefde van mij ging door en veranderde in nieuwsgierigheid. Ik begon onderzoek te doen naar chocolade. Daarna ging ik naar een cursus in Istanbul. Na de cursus heb ik thuis proefstudies gehad. Na positieve recensies hebben we een thuisproductievergunning gekregen en zijn we thuis chocolade gaan produceren en verkopen. Later, toen dit bedrijf groeide, was het voor ons niet mogelijk om thuis te produceren. We besloten een bedrijf te openen." hij zei.

İzgin liet weten dat hij graag van zijn hobby zijn werk kan maken via KOSGEB, zei İzgin: “Mijn droom was altijd om iets te doen na mijn pensionering. Ik realiseerde me dat mijn belangrijkste tak chocolade is. Mijn familie was in alle opzichten bij me tijdens dit proces. Ik heb ondernemerscursussen gevolgd. Ik heb KOSGEB-ondersteuning gekregen. Dit heeft mij enorm geholpen.” zei.

"IK BEREIK MIJN DROMEN, IK WIL DAT ZE ZE BEREIKEN"

Izgin, die degenen die een bedrijf willen openen adviseert om hun dromen te volgen, zei:

"VrouwLaat ze hun dromen volgen. Als er iets is waar ze heel erg naar verlangen, raad ik ze aan om door te gaan met hun opleiding zonder ooit op te geven. Ze moeten ook veel onderzoek doen. Ik ben nog steeds aan het onderzoeken, constant aan het experimenteren. Laat ze je dromen niet najagen. Ik heb mijn dromen verwezenlijkt, ik wens dat zij die ook bereiken."

Een van de klanten, Reyhan Ergül, verklaarde dat ze de Izgin's chocolaatjes verkiest omdat ze geen additieven bevatten en natuurlijk zijn. "Vrouwelijke ondernemerWe steunen ze altijd. We aten de chocolaatjes met veel plezier. Ik hou niet van zoetigheid, maar ik heb ook een passie voor chocolade. Het is voor ons erg belangrijk dat de bonbons volledig handgemaakt zijn en de gebruikte materialen van hoge kwaliteit zijn. Vanaf een bepaalde leeftijd proberen we gezond te eten. Deze plek voldoet zowel qua smaak als qua inhoud aan onze verwachtingen." hij zei.