Hoe maak je tarhana-soep in Malatya-stijl? Heerlijke tarhana-soep in Malatya-stijl?

Hoe maak je heerlijke Tarhana-soep in Malatya-stijl, hoe kook je het, wat zijn de voordelen, wat hoort erbij? Het traditionele tarhana-soeprecept van de geneeskrachtige tank Malatya Style van Ümit Uzunoğlu is bij je. Probeer zeker dit heerlijke recept dat je immuunsysteem zal versterken.

KLIK HIER VOOR VIDEO VAN HET NIEUWS KIJK MAAR

Vooral onmisbaar voor de wintermaanden. tarhana soep Het is een Turks voedingsmiddel en is zeer voedzaam. Het wordt gemaakt tegen het einde van de zomer en wordt de hele winter opgeslagen voor consumptie. Tarhana-soep kan bij elke maaltijd worden geconsumeerd, inclusief ontbijt. Het gerucht gaat dat tarhana-soep is gevonden tijdens het zoeken naar de bewaarwijze van yoghurt, omdat allerlei soorten voedsel werden bewaard door ze te drogen omdat de mogelijkheden in het verleden beperkt waren. Tarhanasoep, die uit yoghurt bestaat, is voedzaam en kan lang bewaard worden zonder te bederven. Vandaag bereiden we, naast de klassieke tarhana, het tarhana-recept in Maraş en Malatya-stijl. Akkoord Tarhana-soep in Malatya-stijl hoe doe je dat en wat zijn de trucs?

• Heet opdienen. Het is een erg lekkere en gezonde soep die je als maaltijd kunt maken en eten.

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je de gemakkelijkste tarhanasoep? Voordelen van het drinken van tarhanasoep

MALATYA STIJL TARHANA SOEP RECEPT:

MATERIALEN

6 tarhana 
Halve kg spinazie 
1 kopje opgeklopte yoghurt
1-2 eetlepels boter
wat gedroogde munt
wat rode pepervlokken
een beetje zout

GERELATEERD NIEUWSHoe kun je zien of de tarhana bedorven is? Hoe moet tarhana worden bewaard? Hoe wordt het gefermenteerd?

MATERIAAL

Week de tarhana de avond ervoor of kook het 15 minuten in een snelkookpan als het niet doorweekt is.

Plet na het koken de klontjes met een lepel zodat de tarhana's niet als balletjes achterblijven.

De hoeveelheid water zal niet te veel zijn, voeg oogdruppels toe zoals je op de foto ziet.

Zet het op het vuur, voeg de opgeklopte yoghurt toe en laat het koken, voeg zout toe.

Voeg na 10 minuten koken met yoghurt de gehakte spinazie toe.

Voeg wat meer water of yoghurt toe, afhankelijk van de consistentie.

Smelt de boter in een sauspan en bak deze aan.Als de boter schuimig wordt, voeg je de gedroogde munt toe (als het in grote bladeren zit, verkruimel je het met je hand) en zet je het vuur uit.

Je kunt in dit stadium ook rode pepervlokken toevoegen als je dat wilt.

Voeg wat beboterde munt toe aan de tarhanasoep die op het fornuis is gekookt met de spinazie en meng.

Spinazie kookt snel, je kunt het vuur uitzetten door het te proeven.

Bewaar wat botersaus om op borden te schenken.

Nadat de soep gaar is, leg je hem op borden en serveer je hem opnieuw met botersaus.

Eet smakelijk...