Wat is merriemelk 'kumis'? Wat betekent kumis in de epische serie?

De kumiss, die veel wordt gebruikt in Centraal-Azië, werd een hot topic nadat het te zien was in de tv-serie Destan. Wat is in de epische staat, Centraal-Azië en daarvoor, kumis, dat wil zeggen merriemelk, en wat wordt er van deze melk gemaakt? De antwoorden op uw vragen staan ​​in de details van ons nieuws.

Destan, de periodereeks van ATV-schermen, blijft in elke aflevering nieuwsgierigheid opwekken. In de serie, waarin Ebru Şahin en Edip Tepeli de hoofdrollen delen, trekken de details van de Centraal-Aziatische cultuur de aandacht van het publiek. Vaak genoemd in de serie "kumiss“Het woord stond op de agenda van het publiek. Kumiss, een lokale drank, ook wel paardenmelk genoemd, heeft een belangrijke plaats in de Turkse cultuur. Het woord "Kimiz" wordt veel gebruikt in Centraal-Azië en is bekend in veel gemeenschappen zoals Oeigoerse, Kazachse, Kirgizische.

DUS WAT BETEKENEN WE?

Kumis is een traditionele drank die wordt verkregen door het vergisten van paardenmelk. Het is nog steeds een belangrijke drank onder de Mongolen en Turkse volkeren zoals Kirgiziërs, Basjkiers, Kazachen, Yakut, Oeigoeren en Oezbeeks die in de Centraal-Aziatische steppen wonen. Geproduceerd uit paardenmelk, die rijk is aan melksuiker, is kumiss een witachtige vloeistof.

Kumis werd gedronken door stammen die in Turkestan en Mongolië in Centraal-Azië woonden.

HOE DOEN WE?

Om kumiss te maken is merriemelk absoluut noodzakelijk. De productiefase wordt gestart door de voorgaande kumiss toe te voegen aan de merriemelk. In sommige regio's wordt wat kumiss bewaard voor gist, om later kumiss te maken. Wanneer melk van merries wordt gehaald, wordt het opgeslagen gistrood met deze melk gemengd.