Onderneemster in Gaziantep veranderde auberginedrogers in sieraden

In Gaziantep, dat is opgenomen in het "Creative Cities Network" in de gastronomietak van UNESCO, maakt een vrouwelijke ondernemer sieraden van de stadsspecifieke gedroogde aubergines.

UNESCOin de gastronomie van "Creatief Steden Netwerk"inbegrepen Gaziantepleven in Senem Turkkanheeft een belangrijke plaats in de stadskeuken. aubergine transformeert hun drogers in sieraden en oorbellen met een esthetisch tintje.

Türkkan, een 38-jarige huisvrouw in de wijk Oğuzeli, deed een poging om ervoor te zorgen dat de stukken van de auberginedrogers die ze met veel moeite hadden voorbereid, niet verloren zouden gaan.

Türkkan, Ezogelin Tarımsal, ongeveer twee jaar geleden opgericht met de steun van het İpekyolu Development Agency. Vrouw Hij begon aubergines te snijden op de landbouwschool in zijn coöperatie.

Een vrouw die zich inschreef voor een cursus gedroogde aubergines opende in de wijk, "Aubergine Oorbellen" het project ontwikkelen Subsidie ​​van ongeveer 2 duizend euro van de Europese Unie genomen.

Türkkan draagt ​​bij aan de binnenlandse economie door kleurrijke oorbellen, verkregen van gedroogde aubergines, als souvenirs via internet te koop aan te bieden. Senem Türkkan zei dat kleine aubergines tijdens de oogst worden verspild.

Daarom "Aubergine Oorbellen" Türkkan verklaarde dat hij het project realiseerde en zei:

“Ik begon kleine auberginevormpjes te maken die in de eerste plaats aan het oor zouden hangen. Daarna ging ik naar de auberginecursus die in de wijk werd geopend. Ik had een aubergine oorbellen project dat ik hier ontwierp. Ik wilde dit project tot leven brengen. Ik opende een website en bood de oorbellen die ik van gedroogde aubergines had gekregen via internet te koop aan. Ik begon de producten te geven die ik had gemaakt met de geschenkdozen die waren voorbereid door de grootstedelijke gemeente. Iedereen die het zag, vond het geweldig. Ten slotte heb ik het aan president Recep Tayyip Erdogan gegeven."

Uitleggend dat hij probeert te voldoen aan de eisen via internet, zei Türkkan: "Ik heb mijn producten naar Izmir, Antalya, Ankara, Gaziantep en omliggende steden gestuurd. De vraag is momenteel groot. Ik denk erover om het te verkopen op toeristische plaatsen en bij de koperslagersbazaar in Gaziantep." zei.

"IK KLEUR MET KRALEN EN BLOEMEN"

Türkkan zei dat hij het ontwerpbedrijf met kleine bloemen begon:

“Nadat ik subsidies kreeg, ben ik tangen, kralen en dergelijke gaan kopen. Ik heb voor mezelf een werkomgeving gecreëerd. Ik blijf mijn oorbellen elke dag verbeteren met verschillende ontwerpen. Het lijkt heel eenvoudig als het gaat om oorbellen met aubergines. Je kunt gemakkelijk een grote aubergine snijden, maar een kleine aubergine snijden is omslachtig en vermoeiend. Nadat je de kleinste hebt verzameld, begin je met snijden. Dan is er de droogfase. Ik kleur met kralen en bloemen met een tang. Ik verkoop een paar oorbellen voor 50 lira. Mijn klanten die de oorbellen hebben gekocht bestellen weer. In de toekomst wil ik sieraden van tomaten ontwerpen."