Wat is Imaretsoep en hoe wordt Imaretsoep gemaakt?

De geschiedenis van soepsoep afkomstig uit Bolu stamt uit de Ottomaanse periode. Imaret-soep, die zelfs door zijn geur en uiterlijk smakelijk is, zal de aandacht trekken van diegenen die op zoek zijn naar verschillende soeprecepten. Dus wat is Imaret-soep en hoe wordt Imaret-soep gemaakt?

In de Ottomaanse tijd is de soepkeuken en gaarkeukentraditie, wat betekent dat de plaats waar voedsel wordt gegeven aan mensen die niet in goede financiële toestand verkeren, ook beroemd om zijn soep. Ook zijn we erg benieuwd naar de gaarkeuken die in Bolu nog steeds gemaakt wordt. Imaretsoep is een lokale delicatesse... Deze soep, die tot de Bolu-streek behoort, wordt gemaakt met melk, niet met yoghurt. Imaretsoep op smaak gebracht met kruiden is even praktisch als heerlijk... Deze smaak, die in de smaak zal vallen bij liefhebbers van melksoep, doet qua bereiding en uiterlijk denken aan hooglandsoep. Wat zijn de soepingrediënten van de Bolu-streek, hoe wordt de soep gemaakt?

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je de makkelijkste zure gehaktballensoep? Tips voor zure gehaktballensoep

IMARET SOEP RECEPT:

MATERIALEN

3 glazen melk
1 theelepel water
1 theelepel rijst
Halve theelepel olie
1 eetlepel bloem
1 ei
1 eetlepel boter
1 ui
1 theelepel munt
1 theelepel paprika
1 theelepel zout
1 citroen
Zwarte peper

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je de makkelijkste uiensoep? Recept voor Franse Uiensoep

MATERIAAL

Doe de melk in een grote pan en laat koken.

Terwijl de melk kookt, spoelt u de rijst af met veel water en laat u deze uitlekken.

Wanneer de melk begint te koken, voeg je de uitgelekte rijst toe aan de pan. Ga door met koken met de bodem van het fornuis naar beneden.

Snijd de uien fijn in blokjes.

Doe olie in een pan en fruit de uien tot ze lichtbruin zijn.

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je de makkelijkste bruidssoep? Thuis bruidssoep maken

Haal de geroosterde uien van het fornuis en voeg ze toe aan de pan waar je de melk kookte.

Meng in een diepe kom de bloem en het ei door een kopje water toe te voegen.

Neem twee eetlepels water uit de soep die in de pan wordt gekookt en voeg het toe aan de bloem en de eierkruiden.

Meng de dressing goed met het water van de soep en voeg het langzaam toe aan de soep.

Blijf ondertussen door de soep roeren.

Nadat de soep een tijdje gekookt is, voeg je de kruiden toe en meng je het nog een laatste keer en haal je het van het vuur.

Smelt de boter in een kleine sauspan. Verwarm de pan door de chilipeper en munt toe te voegen.

Verdeel de gekookte soep over serveerschalen. Serveer warm door er de gesmolten boter op te druppelen.

Eet smakelijk...