Afgestudeerde slagers werden eigen baas!

Necmiye Erkara, Gülsüm Ülker en Keziban Güllü, die in Kayseri wonen, werden de baas van hun eigen bedrijf met de slagerij die ze openden nadat de markt waarin ze werkten was gesloten.

Kayseridie werkloos werden na het faillissement en de sluiting van een markt waar ze in de slagerij werkten in Necmiye Erkara (40), Gulsum Ulker (38) en Keziban Gullu (36) Hij werd de baas van zijn eigen bedrijf met de gezamenlijke slagerij die ze openden. Zeggen dat sommige klanten ze vreemd vinden, slager Necmiye Erkara, "Sommige van onze klantenvrouwWordt hij slager? Geen mannen?' hij was aan het zeggen. Veel mensen hadden deze perceptie. Nu zijn ze eraan gewend, vraagt ​​niemand. zei.

Necmiye Erkara

ZE HEBBEN 10 JAAR SLAGERSERVARING

woonachtig in Kayseri Necmiye Erkara, Gulsum Ulker en Keziban Gullu' heeft 10 jaar ervaring als slager in een markt die zo'n 2 jaar geleden gesloten is. Daarop besloten 3 vrouwelijke ondernemers, die ook een universitair diploma hebben, om hun eigen bedrijf te starten in het veld waar ze ervaring hebben opgedaan. 1,5 jaar geleden

Kocasinan Ze werden de baas van hun eigen bedrijf door een slagerij in de wijk te openen. Ondernemer Necmiye Erkara beschrijft dit proces, "Ik heb tussen 1999-2001 gestudeerd aan de Erciyes University. Na school liep ik stage in worst- en pastramifabrieken. Na afloop van de stage heb ik gesolliciteerd bij de slagerij op de markten en heb ik 20 jaar op de markten gewerkt. Toen de markt gesloten was, zeiden 3 vrienden: 'we kunnen maar beter een winkel openen'. Met z'n drieën waren we het eens, we openden samen een slagerij. We krijgen heel goede reacties van de burgers. Vooral vrouwen kunnen gemakkelijk naar onze winkel komen. Normaal gesproken aarzelen mensen om slagerijen binnen te gaan, maar ze lopen hier binnen als een supermarkt en zeggen dat ze zich op hun gemak voelen." hij zei.

Ondernemer Necmiye Erkara

"Slagerij is een vak dat ik kan aanbevelen"

Ondernemer met 10 jaar slagerijervaring Necmiye ErkaraHij vervolgde zijn woorden door te zeggen dat vrouwen als slager kunnen werken.

"Het vlees van de runderen in ons bedrijf komt zonder been naar ons toe. Kleinvee komt ook in karkassen voor. We verwerken hier volledig vlees. Slager is een vak dat ik zeker kan aanbevelen. Elke vrouw kan dit werk gemakkelijk doen. Veel vrouwen denken dat ik geen vlees kan aanraken, maar ik geloof niet dat een vrouw vlees kan aanraken. Het werk dat we doen is niet zoals het omgaan met vlees, het voelt als elke baan. Werken met 3 vrouwen is geen probleem. Het wordt nog beter.” 

GERELATEERD NIEUWS

Hoe maak je de gemakkelijkste duindoornsoep? duindoornsoep recept thuis

GERELATEERD NIEUWS

Triest nieuws van Megastar Tarkan! Coranvirus gepakt! Hier is de laatste stand...

GERELATEERD NIEUWS

Vrouwen die hun krachten bundelen voor lokale producten dragen bij aan hun budget