Hoe ravioli in stoom koken?

Houd je niet van ravioli omdat het zwaar is, dan kun je zeker de stoommethode proberen. Naast de klassieke ravioli kunt u uw tafels verrijken met verschillende raviolisoorten. U zult genieten van de methode om ravioli in stoom te koken.

KLIK HIER VOOR DE VIDEO VAN HET NIEUWS KIJK MAAR

MantiHet is een gerecht dat wordt gemaakt door gehakt, op smaak gebracht met verschillende kruiden, in kleine stukjes deeg te doen en deze stukjes deeg in water te koken. Manti, dat deel uitmaakt van de Turkse keuken en andere Centraal-Aziatische keukens, is een populair gerecht in de voormalige USSR-landen. Dumplings, een van de meest populaire gerechten uit de Chinese keuken, verschilt ook in kookmethode. De Chinese ravioli, die volgens onze traditionele ravioli verschillende kruiden bevat, kun je thuis proberen.

STOOM MANTI RECEPT:

MATERIALEN

500 g gehakt 
250 g bloem
130 ml water
50 g lente-uitjes
20 g zout
40 g verse gist
15 g gember
20 ml oestersaus 
10 g zwarte peper
10 g gemengde kruiden 
10 ml donkere sojasaus
10 ml sesamolie

MATERIAAL

1. Fase:

Ravioli maken in stoom

Los de gist op in warm water. Doe het in de bloem en laat het 2 uur rusten.

Snijd de ui en gember fijn.

2. Fase:

Hoe ravioli in stoom koken?

Nadat je deeg rust, kneed je het.

Voeg in een kom zout, peper, kruiden, sojasaus, oestersaus, sesamolie, rundergehakt, lente-uitjes en gember toe en meng.

3. Fase:

Maak 15 gelijke stukken deeg en rol ze elk uit tot middelgroot.

Doe je gehakt in het deeg dat je hebt geopend en sluit het in de vorm van een bundel.

4. Fase:

Leg je raviolideeg op de stomer en kook 30 minuten.

Voor degenen die geen pot hebben;doe water in een pan en zet er een mand op.

Op deze manier kunnen wij ook uw raviolideeg garen.

Eet smakelijk...