Hoe gemakkelijk vlees marineren? Tips voor het maken van vleesmarinade!

Om een ​​heerlijk vlees te bereiden en het gemakkelijk te koken, moet het worden gemarineerd. Voor degenen die niet weten welke saus ze moeten gebruiken bij het marineren van vlees, delen we met je wat je in de saus moet doen en wat de kneepjes zijn van het koken van mals vlees.

Rood vlees, dat voldoet aan de meest elementaire B-vitamine van het lichaam, is de grootste hulp bij het verteren van het ijzer uit ander voedsel. Rood vlees, dat vaak wordt geconsumeerd in de Turkse keuken en in bijna elke maaltijd in Oost-Anatolië wordt gebruikt, voldoet aan de dagelijkse eiwitbehoefte van individuen in hun ontwikkelingsleeftijd. Er zijn enkele punten waarmee rekening moet worden gehouden bij het koken van rood vlees, dat aan de meeste gerechten wordt toegevoegd, zowel wat betreft de culturele compatibiliteit als de voordelen van vlees. Rood vlees, dat moet worden gemarineerd om ervoor te zorgen dat het heerlijk en mals wordt gekookt, verlaat het gehemelte niet lang wanneer het wordt gemarineerd. Laten we samen een heerlijke vleesmarinade bereiden:

GERELATEERD NIEUWSGegrilde Kippensaus Recept! Kipsausrecept dat je op de barbecue kunt gebruiken

marinade met saus

GERELATEERD NIEUWSHoe koken? Het gemakkelijkste recept voor vleesstoofpot

• KLASSIEK VLEES MARIENE SAUS RECEPT

Neem je olijfolie in een diepe kom. Voeg grof gemalen zwarte peper of zwarte peperkorrels toe. Voeg op dezelfde manier grof zout toe. Als je geen grof zout hebt, kun je ook gewoon keukenzout gebruiken.

Voor vloeistoffen van ongeveer 100 ml is 1 theelepel zwarte peper en 1,5 theelepel zout voldoende. Als de hoeveelheid van uw vloeistoffen toeneemt, kunt u de verhouding tussen zout en kruiden dienovereenkomstig aanpassen. Voeg vervolgens knoflook toe, als je wilt, voeg citroensap toe en meng goed. Giet deze saus over je vlees en laat minimaal 4 tot maximaal 8 uur marineren.

• AZIJN MARIENE SAUS RECEPT

azijn vlees marinade

GERELATEERD NIEUWSHoe lam en schaap braden? Tips voor het koken van schapenvlees

Naast de klassieke saus kun je 2 eetlepels balsamicoazijn toevoegen aan 100 ml olijfolie. Knoflook, ui en verse aromatische kruiden passen ook bij azijnsauzen. Na het samenvoegen met vlees, moet je het maximaal 2 uur marineren omdat het erg zuur is.

gemarineerd vlees

Eet smakelijk...