Hoe maak je praktische thuisbaklava met geroosterde kikkererwten? 1 miljoen bekeken baklava-recept

Baklava, het kroonjuweel van feestdagen, bruiloften of speciale gelegenheden, kunt u praktisch op de dagen dat uw gasten aanwezig zijn, maken. Degenen die zelfgemaakte baklava willen maken in plaats van kant-en-klare baklava, vragen zich af wat de trucs zijn. Hier is het praktische baklava-recept voor thuis met geroosterde kikkererwten...

Baklava, dat een zeer belangrijke plaats inneemt in de Turkse keuken, is een belangrijke knoedel die ook zijn plaats heeft ingenomen in de keukens van het Midden-Oosten, de Balkan en Zuid-Azië. Baklava, gemaakt door toevoeging van walnoten, pistachenoten, amandelen of hazelnoten, afhankelijk van de regio, en gezoet met suikersiroop, kan in sommige regio's ook worden gezoet met honingsorbet. Er is een nieuwe toegevoegd aan de baklava-recepten, die bovenaan de lijst staat tussen de sorbet en heerlijke desserts. De smaak blijft in de mond en zal wedijveren met de pistachebaklava baklava met geroosterde kikkererwtenWe delen het recept met je.

GERELATEERD NIEUWS

Hoe maak je knapperige baklava? Het makkelijkste krokante baklava recept! Krokante baklava die smelt in je mond

BAKLAVA RECEPT MET LEBLEBEE:

MATERIALEN

3 eieren
1 glas water Melk
1 theekopje olie
1 eetlepel azijn
150 gram boter
1 snufje zout
1 pakje bakpoeder
zoveel meel

Openen;

800 gram maïszetmeel
2 eetlepels bloem

Voor binnen;

Halve kilo gele kikkererwten
2 eetlepels kristalsuiker
1 eetlepel gemalen kaneel

Voor de sorbet:

5 kopjes kristalsuiker
4 glazen water
3 druppels citroensap

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je zelfgemaakte walnoten baklava? Heerlijk en praktisch walnoten baklava recept

MATERIAAL

Start het recept door eerst de siroop te maken. Kook water en suiker in een pan, voeg citroensap toe en laat afkoelen.

Neem de deegingrediënten in een kom en kneed goed tot het een homogene consistentie heeft.

Dek af en laat 15 minuten rusten. Maak meringues iets groter dan 20 walnoten van het wachtdeeg.

Maak de meringues mooi open met het bloem-zetmeelmengsel. Je hebt de dunheid geopend, de meringues van het ene uiteinde van de deegroller naar het andere gevouwen en de binnenmortel geplaatst die je hebt voorbereid.

GERELATEERD NIEUWS Hoe maak je pistache baklava? De truc van de beroemde Antep baklava

Rol het vervolgens op de deegroller en trek het eruit.

Nadat je hetzelfde voor alle meringues hebt gedaan, leg je ze in een ronde vorm op de bakplaat.

Giet er 300 gram boter op door het in een pan te verhitten. Bak vervolgens 40 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.

Nadat het gekookte dessert warm is geworden, voeg je de koude siroop eraan toe. Je kunt de zoete siroop nemen en serveren wanneer deze rust.

Eet smakelijk...