Hoe maak je een pruimenpan? Het makkelijkste recept voor pruimen

Een van de talloze lokale smaken van Gaziantep, "pruimenpan", is een van de meest onderzochte van de afgelopen dagen geworden. De pruimenpan gemaakt met verse knoflook en lamsvlees trekt ook de aandacht van toeristen met zijn uiterlijk en smaak. Dus, hoe maak je een pruimenpan? Het makkelijkste pruimenrecept:

Heb je ooit de pruim geprobeerd, een van de onmisbare vruchten van dieetlijsten met zijn lage caloriewaarde, die sommige mensen graag met zout eten? Geregistreerd door UNESCO op het gebied van gastronomie, vindt "pruimenpan", een van de belangrijke ketelgerechten in de keuken van Gaziantep, zijn plaats op de tafels in de lentemaanden met zijn zure smaak. Hier is het recept voor pruimenpannen waar je geen genoeg van kunt krijgen. Pruim, een van de onmisbare vruchten van de groene schoonheidszomermaanden, zal je zomertafels opvrolijken.

KIES PAN

KIES PAN RECEPT:

MATERIALEN

250 g lamsgehakt 
1 theelepel olijfolie
2 eetlepels chilipasta
1 middelgrote ui 
2 kropjes verse knoflook
500 g zure (groene) pruimen
Zout 
Zwarte peper

KIES PAN RECEPT

MATERIAAL

Doe het in blokjes gesneden lamsvlees in een pan, voeg 1 theeglas water toe en kook tot het vlees zacht is.

Als het vlees helemaal uitgelekt is, olijfolie en gesnipperde ui toevoegen en fruiten.

Voeg de schoongemaakte knoflook en tomatenpuree toe en bak nog 2-3 minuten. Haal van het vuur en voeg de groene pruimen toe en meng.

Verdeel het mengsel dat je hebt bereid op een bakplaat en laat het 5 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden staan. Haal uit de oven en serveer warm.

Eet smakelijk...