Sinop-ravioli of Kayseri-ravioli? Iedereen heeft het erover...

Als je ravioli zegt, stopt het stromende water voor veel mensen. Ravioli, die het gehemelte doet kraken met zijn bevredigende en heerlijke smaak, heeft onlangs een nieuwe smaakoorlog onthuld. Sinop-ravioli of Kayseri-ravioli? De vraag is een van de virale vragen van sociale media geworden.

Manti Gehakt op smaak gebracht met verschillende kruiden in kleine deegstukjes doen en deze deegstukjes in water koken met eten. Hoe moeilijk het ook is om te maken, het is een goede gelegenheid om de vaardigheden van beroemde ravioli te laten zien, die uniek zijn voor elke regio. De ravioli van Sinop, Kayseri, Turkmeens, Bursa, Bodrum, Bosnisch en vele andere regio's zijn ook bekend. Zal de menemen met of zonder uien zijn? Pizza of pita? Doner of hamburger? Rijstpudding of baklava? Kayseri pastrami of Kastamonu? Koffie of thee? Tarhana of linzensoep? Er is een nieuwe vraag toegevoegd. door gebruikers van sociale media Kayseri ravioli is het? Sinop ravioli is het? Welke vind jij lekkerder?

Welke vind jij lekkerder?

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je de gemakkelijkste raviolisaus? Recept voor volledig gearomatiseerde raviolisaus

SINOP MANTILA RECEPT:

MATERIALEN

Voor het deeg;

2 eieren
2 glazen water
zoveel meel

Voor interne mortel;

1 ui
400 gram rundergehakt
1 theelepel zwarte peper

Koken;

Olijfolie
Zout
Deze

Voor de saus;

3 teentjes knoflook
2 kopjes yoghurt
200 g boter
2 kopjes grof gemalen walnoten

SINOP ravioli

MATERIAAL

Doe alle ingrediënten voor het deeg in een grote kom en kneed. Dek het af met een vochtige doek en laat het rusten.

Rasp de ui in een grote kom om de vulling te bereiden. Voeg rundergehakt en zwarte peper toe en meng.

Verdeel het rustende deeg in twee meringues. Bebloem een ​​van de meringues open en snij in vierkanten.

Leg de vierkante stukjes gehakt en sluit de twee diagonale hoeken van het deeg door ze naar binnen en naar buiten te buigen.

Voeg een beetje olijfolie en zout toe aan de pan. Kook het raviolideeg in een pan.

Voeg voor de saus de geperste knoflook toe aan de yoghurt en klop lichtjes. Neem de gekookte ravioli op een serveerschaal.

Voeg de walnoten toe die je in boter hebt geroosterd en bereid deze voor op presentatie met yoghurt.

KAYSERİ MANTILE:

KAYSERİ MANTILE

Ravioli, een van de beroemdste smaken van ons land vol schoonheden en een van de onmisbare smaken van onze stad Kayseri, fascineert een lepel. De zelfgemaakte smaak van ravioli, waar toeristen uit het buitenland zich op richten, is een andere. Als je heerlijke ravioli wilt maken alsof het door onze moeders is gemaakt.KLIK...

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je Kayseri ravioli thuis? Wat zijn de kneepjes van het bewaren van ravioli in de vriezer?

Eet smakelijk...