Hoe maak je de gemakkelijkste Ali Nazik-kebab? De beroemde AliNazik-kebabtrucs van Gaziantep

Wil je Etli AliNazik kebab, een van de lokale delicatessen, gemakkelijk thuis bereiden? Antep-stijl Ali is een van de lekkerste kebabs met zijn knapperige beboterde pitabroodjes op de bodem, geroosterde aubergine en gehakt. Hoe maak je Ali Nazik-kebab?

Alinazik kebab, de mooiste ontmoeting van aubergine, vlees en yoghurt, is een van de beroemdste smaken van de Gaziantep-keuken. We zijn er zeker van dat u zult genieten van dit heerlijke gerecht dat heel goed bij uw tafel zal passen op uw speciale dagen. Bovendien kun je het gemakkelijk thuis maken.16. Ali's zachte recept, speciaal bereid voor Yavuz Sultan Selim in de 19e eeuw, verrast iedereen met zijn smaak en verhaal. Het is iemand die speciaal is voorbereid op Yavuz Sultan Selim. Yavuz Sultan Selim, die de kebab proeft, zegt: 'Welke hand deed dit zo vriendelijk?' Daarna bleef de naam van het gerecht ala zachtaardig. Hij kwam naar onze dag met de vriendelijke naam Ali. Hier is de betaalbare en heerlijke Antep-stijl. Ali Gentle Kebab recept:

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je de makkelijkste cracker kebab? Tips van Çökertme kebab

WAT ZIJN DE TIPS VAN ANTEP METHODE ALİ NAZİK?

• Om aubergines gemakkelijk te kunnen pellen, plaatst u ze in een warme kom en dekt u de schenkel af. Na 10 minuten wachten zul je veel gemakkelijker schillen.
• Terwijl u het gehakt kookt, kookt u het langzaam op laag vuur.
• Nadat het gerecht klaar is om te worden geserveerd, voegt u er een stuk originele boter aan toe.
• Zorg ervoor dat je yoghurt, gezeefde yoghurt gebruikt, zodat je kebab niet verwatert.

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je Mercan Kebab? Tips voor het maken van koraalkebab

ALI NAZIK KEBABI RECEPT:

MATERIALEN

5 geroosterde aubergines 
Halve kilo gehakt 
2 bakjes yoghurt
2 eetlepels boter
Een theelepel rode pepervlokken

GERELATEERD NIEUWSWat is simit kebab en hoe maak je simit kebab thuis? Het eenvoudigste simit-kebabrecept

MATERIAAL

Rooster de aubergines in de oven, schil ze goed en hak ze fijn.

Kook het vlees vervolgens in kokend water en zet apart.

Voeg de yoghurt en het zout toe aan de fijngesneden aubergines en meng.

Schep het auberginemengsel op een serveerschaal en leg het gekookte vlees erop.

Je kunt de boter en de chilipepers in een pan smelten en erover sprenkelen.

Eet smakelijk...