Hoe maak je rijst gevuld met ganzenvlees? De heerlijke smaak van Ramadan, ganzenvlees en gevulde rijst recept

In de maand Ramadan, waarin we overvloed op onze tafel willen brengen, hebben we het recept bedacht voor ganzenvlees en gevulde rijst waarmee je eet zoals je eet en je tafel gezegend maakt. Dus, hoe maak je ganzenvlees en gevulde rijst?

Vandaag hebben we een recept dat je maag zal vullen met zijn visualiteit die je Ramadan-tafels zal opvrolijken. Met ganzenvlees gevulde rijst... Als je goed bent met vleesgerechten, dan is dit heerlijke recept iets voor jou! U zult genieten van het ganzenvlees en de gevulde rijst, waarvan de smaak beroemd is in Ardahan en in heel Turkije te vinden is. Gekookt ganzenvlees ontmoet ingrediënten als rijst, uien en paprika's. Laten we verder gaan met ons recept voor pilaf met ganzenvlees, dat vrij vruchtbaar is en een onvergetelijke smaak achterlaat met koude karnemelk erbij.

Met Gans Gevulde Rijst

Recept voor ganzenvlees en gevulde rijst

MATERIALEN;

Ingrediënten voor het koken van gans:
1 schoongemaakte en gedroogde gans van Kars
Snelkookpan
Dit
5-6 zwarte peperkorrels
1 hele ui
1-2 teentjes knoflook

Voor het braden van ganzenvlees:
1 eetlepel boter
1 laurierblad
Tijm, paprika, zwarte peper

Ingrediënten voor interne rijst:
2 kopjes rijst voor rijst
1 fijngehakte ui
1 eetlepel pinda's
1 eetlepel krenten (klokrozijnen)
2 eetlepels boter
1/2 bosje fijngehakte peterselie
1/2 bosje gehakte dille
1 theelepel vulling kruiden
1 theelepel zwarte peper
1 theelepel kristalsuiker
Zout

Met Gans Gevulde Rijst

VERVAARDIGING:

De gans koken:

Week de gans eerst 20-30 minuten in heet water.

Was het daarna overvloedig (het moet heel goed worden gewassen omdat het een gezouten product is) 

Doe de gans in de snelkookpan en voeg zoveel water toe dat hij onder staat.

Voeg de ui, knoflook en laurier toe en bak 1-1,5 uur.

Pak de botten en de huid van de gans die je uit de snelkookpan hebt gehaald.

Neem een ​​pan en doe er boter in en bak het.

Met Gans Gevulde Rijst

De interne rijst maken:

Week 2 kopjes rijst in heet water gedurende 1 uur, was grondig en laat uitlekken. (Je kunt meer rijst gebruiken als je dat wilt.)

Doe de boter in je rijstkoker. Doe de ui en bak deze, doe dan de pinda's en bak verder. Doe de geweekte en gewassen krenten erin.

Voeg ten slotte water (ganzenbouillon) toe volgens uw rijst, voeg kruiden en groenten toe en laat het koken.

 Leg het vlees op de bodem van een cakevorm, leg de rusterijst erop, keer om en serveer.

Met Gans Gevulde Rijst

Eet smakelijk...