Hoe maak je bulgurpilaf met kastanje uit Ottomaanse paleizen?

Bulgurpilaf met kastanje is een geregistreerd gerecht in de keukens van het Topkapi-paleis. Dit gerecht, waarvan bekend is dat het op de tafels staat van Fatih Sultan Mehmet Han, de commandant van de verovering van Istanbul, zal ook onze eettafels kleuren. Beide bronnen van bulgurpilaf met kastanje, dat een volledige vitaminevoorraad is, zijn medicijnen voor verschillende ziekten. De smaak die ontstaat bij de ontmoeting van bulgur en kastanje is in ons nieuws.

Dankzij de kastanjes die we aan de bulgurpilaf toevoegen, ontmoeten we een unieke smaak. geregistreerd in de Ottomaanse keuken kastanje bulgur pilaf Geografische aanduiding is geregistreerd door de Europese Unie. Bulgur, het belangrijkste ingrediënt van de gepatenteerde smaak, is een bron van plantaardige eiwitten, terwijl kastanje een vrucht is met een hoog vitaminegehalte. Rijst, een opslagplaats van vitamines, is best lekker. De ingrediënten en bereiding van het recept dat zowel qua uiterlijk als qua smaak onze eettafels zal sieren. nieuwsin ons.

BULGUR RIJST MET KASTANJE:

MATERIALEN

3,5 kopjes bulgur voor rijst

7 eetlepels boter of geklaarde boter

1 grote ui (fijn gesneden)

1 theelepel zout

50 gekookte en gepelde kastanjes

4,5 kopjes heet water

FABRICAGE

Was en laat de bulgur goed uitlekken.

Voeg de uien toe aan de olie die je hebt gesmolten in een grote pan en fruit ze 3 minuten.

Voeg de bulgur, het zout en de kastanjes toe aan de pan en bak nog 3 minuten.

Voeg na het laten zakken van het fornuis het hete water toe en kook gedurende 15 minuten.

Laat het twee minuten rusten en serveer dan.