Hoe maak je raapsap, dat talloze gezondheidsvoordelen heeft?

Raap, een onlosmakelijk onderdeel van de Turkse keuken, is ontelbaar als het op de juiste manier wordt geconsumeerd. Raap behoort tot de categorie groenten en wordt zout als er een drank van wordt gemaakt. Raapsap, dat veel antioxidanten bevat, is ook een zeer krachtig probioticum. Naast de smaak is raapsap, dat vanwege zijn gezondheidsvoordelen de voorkeur geniet, een drank die vaak bij kebab wordt gedronken. Thuis rapen maken:

Mensen hebben verschillende recepten gevonden om te profiteren van de groenten die worden verbouwd in ons land, dat een brede vegetatie heeft. Tijdens het bereiden van voedsel van groenten, bereidden sommigen van hen drankjes om meer te profiteren van de vitamines van groenten. Ze maakten ook sap van rapen die tot de kruisbloemige familie behoorden. Het registratiecertificaat van de raap, wiens thuisland Adana is, werd verkregen op initiatief van de Adana Chamber of Commerce. Raapsap, wat een geografische aanduiding is, is ook erg lekker. Het is een van de zoute dranken uit de Turkse keuken, die naast kebab vaak wordt geprefereerd. Het recept van de drank, die pittig of niet-pittig kan zijn, met kleine details die tijdens de bereiding moeten worden gedaan.

nieuwswe hebben in ons geplaatst. De bereiding van raapsap, één van de gezondste dranken, vind je hieronder samen met de ingrediënten. Hoe wordt raapsap gemaakt? Waar moeten we op letten bij het maken van raapsap?

RAAP:

MATERIALEN

1 bol knoflook (om te hakken en te schillen)
2 middelgrote raapjes radijzen (gehakt)
1 kg paarse wortelen (te snijden als een potlood)
2 eetlepels steenzout
2 eetlepels citroensap

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je uienkebab in de bak?

INGREDIËNTEN VOOR GIST:

10 glazen gekookt en afgekoeld water
3-4 sneetjes zuurdesembrood

GERELATEERD NIEUWSWat zijn de voordelen van raapsap? Als je citroen in raapsap uitknijpt en het opdrinkt...

FABRICAGE

Om de gist te bereiden, doe je het water in een grote pot van 2 liter in een glazen pot en voeg je de broden toe.

Leg een gewicht op het brood en bedek het met kaasdoek zodat het niet gaat drijven. Laat het 2 dagen staan.

Filter de gist die 2 dagen heeft gewacht en scheid deze van het brood.

Doe in een grotere pot, liefst 3 liter, de knoflook, rapen en wortels op volgorde.

Pas de smaak aan door zout toe te voegen aan de gist die je eerder hebt bereid en voeg dan het citroensap toe.

Giet bij de groenten, maar zorg ervoor dat de groenten op de bodem van het water blijven.

Nadat u de mond stevig hebt gesloten, laat u deze 20 dagen in een koele en donkere omgeving staan.

Na 20 dagen kun je het water consumeren dat je door een fijne zeef hebt gehaald. Optioneel kun je ook wortels consumeren.