Michelin-ster was aangekomen in Istanbul! Hier zijn die restaurants...

Het succes van de Turkse gastronomie is nu geregistreerd. De Michelin-ster, een van de meest prestigieuze beoordelingsparameters voor restaurants, op de voet gevolgd door fijnproevers over de hele wereld, werd voor het eerst in de geschiedenis toegekend aan restaurants in Istanbul. Hier zijn die restaurants...

De eerste selectie van de Michelin-gids Istanbul 2023 werd aangekondigd tijdens een ceremonie in het Zorlu Performing Arts Center. In de selectie van 53 restaurants kreeg Fatih Tutak 2 Michelin-sterren, terwijl de restaurants Araka, Mikla, Neolokal en Nicole 1 Michelin-ster kregen. Zo heeft de Turkse gastronomie haar succes aan de hele wereld bewezen. Hier is de lijst met Michelin-sterrenrestaurants in Istanbul in 2023...

MICHELIN STERRENRESTAURANTS

In totaal werden 53 restaurants geselecteerd:

1 restaurant met twee MICHELIN-sterren;

4 restaurants met een MICHELIN-ster;

1 restaurant met MICHELIN Green Star;

10 Bib Gourmand-restaurants;

38 aanbevolen restaurants.

GERELATEERD NIEUWSWelke restaurants in Istanbul hebben een Michelinster gekregen? Waar zijn de Michelin-restaurants in Istanbul?

Hier zijn de prominente Michelin-sterrenrestaurants in Istanbul;

Turkse Fatih Tutak (2 rode sterren), Spago, Glens, St. Regis Brasserie, SADE Five Seas Cuisine (big gourmand), Tatbak, 1924 Istanbul, Atelier, Nobu, Very Very Thai, Cuma (grote fijnproever), Topaz, Mikla (1 rode ster), Domed Lounge, Nicole (1 rode ster), Yeni Lokanta, Eleos Beyoğlu, Sofia 9, Aheste (grote fijnproever), Mürver, Karaköy Lokantası (grote fijnproever), Octo, Neolokal (1 rode ster + 1 groene ster), Aila, Tershane (grote fijnproever), AQUA, Pandeli (grote fijnproever), Tugra, OCAK, Feriye, Banyan, Restaurant 1741, Matbah, Deraliye, Khorasani, Luck, Park Fora, Kreta (big gourmand), 29, Sunset Grill & Bar, Inari Omakase Kuruçeşme, Alaf (big fijnproever), Aman da Bravo (grote fijnproever), Kus de kikker, Rumelihisarı İskele, Zuma, Araka (1 rode ster), Azur, Kıyı, Seraf, Calipso (grote fijnproever), Beyti, Balıkçı Held

"ISTANBOEL IS EEN VAN 'S WERELDS GENUMMERDE ETEN EN DRINKEN HOOFDSTAD"

Tijdens de ceremonie wees minister van Cultuur en Toerisme Mehmet Nuri Ersoy op het belang van de opname van Istanbul in de Michelingids, "Istanbul is een van de weinige eet- en drinkhoofdsteden ter wereld op het gebied van gastronomie met zijn multiculturele keuken en rijke restaurantportfolio. Onze nieuwe generatie Turkse chef-koks creëren creatieve en originele menu's door de Anatolische eetcultuur te combineren met wereldsmaken in hun keukens die het lokale en het universele samenbrengen. Deze unieke rijkdom die Istanbul biedt op het gebied van eten en drinken trekt ook de aandacht van internationale gastronomische autoriteiten. We zijn vandaag samen met u om getuige te zijn van een prestigieuze manifestatie van deze interesse en om een ​​prachtig succes te vieren dat is behaald door de smaakcultuur van onze stad." gezegd.

Het succes van de Turkse gastronomie wordt wereldwijd erkend

DOEL INCLUSIEF IZMIR, BODRUM EN CESME IN DE LIJST

Aan de andere kant zei Ersoy dat deze speciale interesse die Michelin heeft getoond voor Istanbul en dat de Turkse keuken er slechts één van is. Hij zei dat dit het begin is en sprak zijn overtuiging uit dat İzmir, Bodrum en Çeşme zich ook bij de Michelin-familie zullen voegen. gebracht.

Ersoy merkte ook het volgende op in zijn toespraak:

"In dit kader hebben we de afgelopen maanden een promotiefilm getekend waarin we de eet- en drinkcultuur van Istanbul en alle gastronomische ervaringen van straatsmaken tot elegante restaurants belichten. Deze film, die werd uitgezonden op televisie en digitale kanalen in 200 landen onder leiding van het Turkse bureau voor bevordering en ontwikkeling van toerisme, kon op grote belangstelling rekenen. Tegelijkertijd is Istanbul een echte gastrostad door mensen te huisvesten die we opinieleiders noemen op het gebied van gastronomie in ons land. dat het de mogelijkheid biedt om de meest opvallende smaken van niet alleen de Turkse keuken, maar ook de wereldkeuken te proeven. we zeiden. Als resultaat van dit alles is Istanbul de afgelopen 2 jaar gekozen als de beste reisbestemming door de lezers van 's werelds belangrijkste reismagazines. Het feit dat Istanbul de aandacht van de Michelingids heeft getrokken, is een natuurlijk resultaat van onze promotie-inspanningen."

Michelin-ster kwam voor het eerst in de geschiedenis naar Istanbul

DE VERKIEZING WERD GEMAAKT DOOR TEAMS VAN INSPECTOR 

De internationale directeur van de Michelingids, Gwendal Poullennec, kondigde aan dat in totaal 53 restaurants, waaronder 5-sterrenhotels, zijn geselecteerd door de inspecteursteams.

Benadrukkend dat Istanbul een belangrijke culturele en toeristische bestemming is, zei Poullennec: “Onze selectie van 53 restaurants belicht de diversiteit van deze getalenteerde keuken die trots is op haar identiteit en traditie, maar ook openstaat voor de wereld. Met de Michelingids hopen we zowel lokale als internationale fijnproevers te laten zien dat deze stad ook een belangrijke gastronomische bestemming is." hij zei.

VIDEO DIE JE KAN BIJWONEN;

Mesut Özil kon zijn oren niet geloven! Ongebruikelijke verjaardagsverrassing

GERELATEERD NIEUWS

Van Aylin Coşkun tot Sinan Akçıl: hij sliep op mijn geld!