Wat is Gorali en hoe wordt Gorali gemaakt? Hoe is Gorali Sandwich ontstaan?

De gora-sandwich, die na 1950 werd gemaakt, is geliefd bij iedereen, ongeacht kinderen. Het is een van de straatdelicatessen met gora, waarin augurken, worstjes, Russische salade en mayonaise worden gebruikt. Dus hoe maak je Gorali-sandwich? Hoe is Gorali Sandwich ontstaan? Hier is het antwoord op deze vraag!

Onder de sandwichvarianten is gora een overheerlijk, verslavend voedsel met zijn smaak en overvloed aan ingrediënten. Deze smaakbom sandwich, die nog lekkerder wordt met aardappelpuree, is een van de eerste keuzes van wie zijn maag praktisch en snel wil vullen. De Gorali-sandwich is voor het eerst ontwikkeld door de familie Gorali uit de regio Gora in Kosovo. De familie Gorali opende in 1945 een winkel in Ankara, die ze hun achternaam gaven, en zorgde ervoor dat de Gora-sandwich onze culinaire cultuur binnendrong. Bij het maken van Gorali wordt lang dun sandwichbrood gebruikt. Het staat in gemiddeld 15-20 minuten op de tafels. Als de ingrediënten klaar zijn, kunnen we verder gaan met de details voor het gora-sandwichrecept.

GERELATEERD NIEUWSHoe worstjes het gemakkelijkst te koken? Worsten koken op 3 verschillende manieren! Hoe bevroren worst te koken?

GORALI SANDWICH RECEPT:

MATERIALEN

Voor mayonaise;

1 eigeel
1 eetlepel mosterd
1-2 druppels citroensap
1-2 druppels appelazijn
Olijfolie
Zout

Voor de Russische salade;

2 wortelen
2 aardappelen
1 kopje erwten

Voor de boterham;

4 worstjes
2 eetlepels tomatenpuree
2 glazen water
2 teentjes knoflook
Zout
Zwarte peper
4 sandwichbroodjes
4 ingemaakte augurken

FABRICAGE

Snijd voor de Russische salade de wortels en aardappelen in blokjes.

Kook wortelen, aardappelen en erwten apart in gezouten water.

Klop voor de mayonaise het eigeel en de mosterd goed los.

Giet de olijfolie beetje bij beetje bij het mengsel, onder voortdurend roeren.

Voeg vervolgens het citroensap en de azijn toe.

Breng op smaak met zout.

Als de consistentie te dik is, kunt u de consistentie en kleur lichter maken met water.

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je de makkelijkste natte hamburger? Natte hamburgertips

GERELATEERD NIEUWSHoe knapperige aardappelen bakken? Praktisch friet recept

Voeg de gekookte groenten toe aan de mayonaise, meng en zet je Russische salade opzij.

Doe tomatenpuree, water, zout en peper in een pan, meng en laat het koken.

Pel de knoflook en gooi deze in zijn geheel in het water.

Kras de bovenkant van de worstjes en als de tomatenpuree kookt, doe je ze in de pan.

Kook op laag vuur tot het water is opgenomen en de worstjes goed gezwollen zijn.

Snijd je augurken in dunne plakjes.

Maak je boterhammen nat met de tomatenpuree waarin je de worstjes hebt gekookt.

Smeer de Russische salade op het brood

Leg de worst en augurken tussen het brood en serveer.

Eet smakelijk...