Hoe maak je soufflé in Airfryer? Hoeveel minuten en hoeveel graden zit de soufflé in de Airfryer?

We komen de laatste tijd veel Airfryer-recepten tegen. Vandaag bieden we u een heel praktisch soufflérecept aan dat een stempel drukt op het gehemelte. Hier is ons soufflérecept, dat je kunt serveren met een krokante cakelaag, vloeibare chocolade erin en een bolletje ijs erop.

Koken gemakkelijker maken, waardoor de tijd die we in de keuken doorbrengen veel gezonder, productiever en plezieriger wordt. Een grote variatie aan lekker eten in de Airfryer, zoals patat, aardappelen, snacks, vlees of gevogelte Je kunt je voorbereiden. Met de knoppen aan de voorkant van de Airfryer kan de temperatuur en de minuut worden aangepast als een oven. De bereide gerechten worden in het compartiment aan de voorkant van de airfryer geplaatst en afgesloten. Vervolgens worden de graad en minuut aangepast en wordt het kookproces gestart. Je kunt ook een soufflé maken in de Airfryer. Soufflé kan als hoofdgerecht of als dessert worden geserveerd. Wanneer je de kooktijd van dit dessert, dat heel makkelijk te maken is, aanpast, ontstaat er een heerlijke chocolade waterval. Het is noodzakelijk om je aan het recept te houden om de volledige consistentie van de soufflé te bereiken, de favoriet van liefhebbers van chocoladesmaken. Laten we eens kijken hoe je soufflé maakt in airfyer:

Lucht frituur

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je de makkelijkste soufflé? Tips voor het maken van souffles en een soufflerecept op ware grootte

SUFLE RECEPT OP DE AIRFRYER:

MATERIALEN

120 gram donkere chocolade (Het zou 60% cacao moeten bevatten.)
4 eetlepels poedersuiker
2 eetlepels boter
4 eieren
4 eetlepels meel
8 eetlepels melk
Zout

Voor het bovenstaande;

1 pak crème
Poedersuiker

• Hoeveel personen: 4 personen
• Bereidingstijd: 15 minuten
• Kooktijd: 10 minuten

Lucht frituur

FABRICAGE

Smelt de chocolade en boter au bain-marie. Scheid de dooier en het wit van de eieren.

Klop de gescheiden eidooiers los door de helft van de poedersuiker en een snufje zout toe te voegen in een aparte kom. Op deze manier wordt de eiergeur in je dessert geminimaliseerd.

Klop vervolgens de eiwitten in een grote stalen kom op lage snelheid door er een snufje zout aan toe te voegen.

Wanneer de opgeklopte eiwitten beginnen te borrelen, voeg dan de resterende helft van de poedersuiker toe en blijf mixen door de klopsnelheid te verhogen.

Blijf kloppen tot het eiwit luchtig is.

Lucht frituur

Wanneer u de garde optilt, blijft u kloppen tot het een consistentie bereikt waarbij er wat mengsel op de punt achterblijft.

Als de boter en pure chocolade smelten, zeef je de bloem erover. Het is belangrijk dat je de bloem zeeft en giet zodat er geen klontjes ontstaan.

Voeg vervolgens melk toe aan dit mengsel en meng. Bewaar het pure chocolademengsel in de consistentie van pudding opzij om af te koelen.

Vet vervolgens de soufflecups goed in met boter en bestrooi de cups met kristalsuiker.

Voeg het gesuikerde eigeel toe aan het luchtige eiwit door het langzaam te vouwen.

Ga dan door met mixen, vouw langzaam en altijd in dezelfde richting van onder naar boven.

Voeg het donkere chocolademengsel toe aan het eimengsel en meng goed door het opnieuw te vouwen. Meng totdat alle ingrediënten homogeen zijn.

Giet het mengsel vervolgens gelijkmatig in de soufflébekers die je hebt bereid.

Zet de airfryer op 200 graden en bak de soufflés in 10 minuten gaar.

Nadat de souffles gaar zijn, strooi je er poedersuiker over. Plet tot slot het midden van de soufflés met een lepel en giet er 3-4 eetlepels room in en serveer.

Eet smakelijk...