Heerlijke drankrecepten waar je warm van wordt in de winter! Thuis boza en salep maken

Heerlijke drankjes die je opwarmen bij koud weer en je lichaam beschermen tegen ziektekiemen, zullen worden genoten door degenen die graag 's avonds plezier maken. Drankjes als warme chocolademelk, boza en sahlep, die je kunt aanbieden aan je gasten die bij je thuis komen, zijn onmisbaar in de Turkse keuken. Dus hoe worden deze drankjes thuis gemaakt?

In de wintermaanden wordt meestal meer tijd thuis doorgebracht in plaats van eropuit te gaan. Elk VrouwEen van haar dromen is om plezier te hebben door al haar werk af te maken en warme dranken voor het raam te bereiden. Naast thee en koffie is het heel eenvoudig om warme dranken te bereiden die net zo lekker zijn als de dranken die je thuis van buitenaf koopt. Een van deze drankjes is sahlep. Het is praktischer dan je denkt om sahlebi te koken, wat al eeuwenlang onderdeel is van onze Turkse cultuur, vooral als het sneeuwt in de winter, met lange rijen ervoor. Bovendien, voor degenen die niet van sahlep houden, kun je warme chocolademelk, boza of andere warme dranken maken. In dit artikel dat we hebben voorbereid, hebben we drankrecepten samengesteld die je zullen opwarmen en ontspannen terwijl je geniet van de koude winterdagen.

• HOE SALEP THUIS MAKEN?

HOE SALEP THUIS MAKEN?

MATERIALEN

4 kopjes melk
Een eetlepel sahleppoeder 
Een theelepel kristalsuiker
Een theelepel kaneel 

FABRICAGE

Kook de melk in de koffiepot. Voeg vervolgens gepoederde sahlebi toe en meng het snel.

Voeg kaneel en suiker toe aan het mengsel dat een consistentie heeft en blijf mengen op laag vuur.

Je kunt de kokende sahlebi serveren door er kaneelstokjes op te doen.

GERELATEERD NIEUWSHeerlijk aardappel recept in de oven! Hele Aardappelen Koken in Minuten?

• HOE MAAK JE THUIS WARME CHOCOLADE?

hoe warme chocolademelk te maken

MATERIALEN

300ml. halfvolle melk
1 eetlepel cacao
50 gram pure chocolade
1 eetlepel kristalsuiker

FABRICAGE

Meng de melk, cacao en kristalsuiker goed in de koffiepot. Smelt vervolgens de pure chocolade au bain-marie.

Doe het kokende melkmengsel in het kopje. U kunt serveren na het toevoegen van de gesmolten chocolade.

• BOZA THUIS GEMAAKT

BOZA THUIS GEMAAKT

MATERIALEN

3 kopjes bulgur
25 kopjes kristalsuiker
1 pakje vanille
2 theelepels gistpoeder
4-5 liter water
3 kopjes kristalsuiker

FABRICAGE

Week de bulgur een nacht in 2 liter water. Kook de volgende dag de bulgur gaar in water.

Plet de gekookte bulgur in een blender. Voeg af en toe heet water toe zodat het dikker wordt.

Meng als het afgekoeld is de kristalsuiker, het hete water en de gist in een kom en voeg dit toe aan de bulgur.

Als het schuim schuimig wordt, af en toe roerend, kun je suiker en vanille toevoegen.

Tijdens deze stap moet u regelmatig roeren. Anders kan de smaak van boza bitter worden.

Na twee dagen in de koelkast te hebben gestaan, kun je hem serveren door er warm geroosterde kikkererwten op te leggen.

• HOE MAAK JE THUIS CHAI TEA LATTE?

CHAI TEA LATTE

MATERIALEN

2 kopjes melk
1 kopje kokend water
2 eetlepels zwarte thee van grote bladeren
2 kruidnagels
1/4 theelepel zwarte peper
1/2 theelepel gemalen kaneel
1 theelepel gemberpoeder
1 kardemom

FABRICAGE

Zet zwarte thee 3 minuten in kokend water. Breng vervolgens de thee over in de melkkom. Laat het koken met koude melk.

Haal de kruidnagel, het kaneelpoeder, de gember, de zwarte peper en de zaadjes uit de kardemom en voeg ze toe aan de melk. Giet na nog eens 3 minuten koken door een zeef.

Je kunt serveren met kaneelpoeder.

Eet smakelijk...

GERELATEERD NIEUWS

Hoe gans schoonmaken? Hoe een gans snijden? Wat zijn de methoden om gans te wieden

GERELATEERD NIEUWS

Het vergiftigt je lichaam zodra je het eet! Houd deze voedingsmiddelen van uw tafel

GERELATEERD NIEUWS

Wat kan in de winter worden gedragen? 2023 Combinatiesuggesties winterseizoen