Hoe maak je Toscaanse picci pasta thuis? Picci pasta recept van Italiaanse lekkernijen

Het is ontstaan ​​uit de Italiaanse keuken en kleurde alle keukens ter wereld. In een paar stappen maak je thuis picci-pasta op Toscaanse wijze. De verschillende ingrediënten in de pasta, die wordt bereid in de vorm van noedels, geven het gerecht een zeer goede smaak. We hebben het recept voor picci-pasta van Martha Stewart, dat heerlijk zal zijn als je het eet. Wat zijn de ingrediënten van Stewart's recept voor picci-pasta en hoe wordt het gemaakt?

We kwamen met een recept uit de keuken van Martha Stewart, de Amerikaanse programmapresentatrice die al jaren op televisieschermen mensen informeert met haar ervaringen. Wanneer je zelfgemaakte pasta combineert met Picci en worstsaus op Toscaanse wijze, ontstaat er een heerlijke smaak. Een onmisbare smaak krijg je met het recept voor worstsaus dat je decoreert op de gezonde pasta die iedereen van zeven tot zeventig lekker zal vinden. Gezonde pasta, die je thuis met de ingrediënten kunt bereiden, zal een gewild onderdeel van het avondeten zijn. We hebben Picci en worstsaus in Toscaanse stijl voor u onderzocht, die de aandacht van kinderen trekt door worst toe te voegen.

NieuwsJe vindt de ingrediënten en het recept voor het Picci-gerecht in Toscaanse stijl van Martha Stewart op onze site.

GERELATEERD NIEUWSWat is een pastacake en hoe maak je een pastacake?

Fijn gesneden deeg

TOSCANISCH PICCI RECEPT:

MATERIALEN

Voor Picci;

4 glazen meel
1,5 glazen water
2 eetlepels zout
8 takjes peterselie

Voor saus;

12 fijngesneden worstjes
1,5 schep room
1 theelepel kaneel
1 eetlepel venkel
1 snufje rode peper
Zout en peper

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je de makkelijkste rundergehakt lasagne? Tips voor het maken van lasagne

FABRICAGE

Was de peterselie grondig en hak fijn.

Meng 2 kopjes bloem met 1 kopje water met een mixer.

Nadat het bloem- en watermengsel deeg is geworden, snijd je het in stukjes ter grootte van een walnoot.

Doe de deegstukken die je in stukken hebt verdeeld terug in de mengkom.

Kneed na het toevoegen van de peterselie nog vier minuten door.

Dek de deegkom af en zet hem in de koelkast en laat 30 minuten rusten.

Snijd het deeg dat je hebt bereid in dunne reepjes van 20 cm en leg ze op een eerder met bloem bestoven bakplaat.

Kook het deeg in 2 liter water gedurende 8-10 minuten en leg de pasta op de serveerschaal.

Sos

Voor de saus;

Bak de in kleine stukjes gesneden worstjes in een pan door de kruiden toe te voegen.

Nadat je alle resterende ingrediënten hebt toegevoegd, kook je nog 1-2 minuten en haal je het van het vuur.

Giet ten slotte de saus over de pasta die je hebt bereid en serveer.