De prijs van morieljespaddestoel overtrof zijn smaak! Recept voor geroosterde champignons

De prijs van een kilo morieljespaddenstoel, die 1 tot 1,5 maand per jaar van nature in de natuur groeit aan de Middellandse Zee, de Egeïsche Zee en de Zwarte Zeekust, wordt voor bijna goud verkocht. Dus, hoe maak je morielje champignons, wat vaak wordt aanbevolen voor de gezondheid?

Morel, een eetbare paddenstoelensoort, groeit meestal op een zeldzame manier in de natuur. Alleen of in kleine groepen in het bos aangetroffen, komt de morieljepaddestoel vaker voor, vooral na bosbranden. De morillemout die in het voorjaar opduikt, wordt op veel gebieden gebruikt, van gezondheid tot voeding. De prijs van dit type paddenstoel, dat vooral de voorkeur geniet in de "geroosterde morieljespaddestoel" -schotel, is van het soort dat de zakken verbrandt. De gedroogde morieljespaddestoel, waarvan het gewicht wordt verkocht voor ongeveer 500-1000 TL, vindt kopers tot 4000 lira. Laten we samen eens kijken naar de details van het recept, hoe je geroosterde morieljepaddestoel kunt maken, wat veel voordelen voor de gezondheid heeft.

morielje paddestoel

GEROOSTERDE RIVIER PADDESTOEL

MATERIALEN;

250 g morieljes
1 ui
1/2 (halve) theelepel olie
3 eieren
Zout
Zwarte peper
Komijn

Recept voor geroosterde champignons

VERVAARDIGING:

Was de morielje waarvan je de kop hebt afgesneden en bewaar hem in azijn en water.

Recept voor geroosterde champignons

Neem vervolgens de morieljes in een pan en bak ze.

Voeg de klein gesneden uien toe en bak nog even mee.

morielje paddestoel

Zet vervolgens de bodem van de pan op laag vuur en sluit de deksel en wacht tot het water eruit loopt.

Open na 10 minuten wachten het deksel en laat het water weglopen en gooi de boter weg.

morielje paddestoel

Giet na het toevoegen van de kruiden de losgeklopte eieren op een hoek.

Na 1-2 minuten koken kunt u serveren en eten.

Eet smakelijk...