Marash bun recept met karbonades! Wat zit er in het Maraş broodje?

Een van onze lokale lekkernijen is het kruimelige Maraş-gebak uit onze provincie Maraş, deze snacktraktatie uit de Ottomaanse periode tot op de dag van vandaag; Het spreekt de smaak aan in zoet, zout, walnoot, sesam en nog veel meer. Voor wie op zoek is naar een lekker tussendoortje, hier is het recept voor Maraşbroodjes...

Maraş-broodjes, die behoren tot de smaken die je vol houden, zijn een traditioneel gerecht. U zult zeer tevreden zijn wanneer u dit kostbare recept consumeert, dat bewaard is gebleven van de Ottomaanse periode tot vandaag. De aanwezigheid van voedzame producten zoals yoghurt, olijfolie en melk maakt Maraş donut onmisbaar. Omdat het een ongezuurd product is, is de houdbaarheid van granen van 6 maanden tot 1 jaar; De levensduur van zachte Maraş-vlokken is ongeveer een maand. Vanwege de toenemende vraag naar Maraş-broodjes in de afgelopen jaren, wordt het geproduceerd met variëteiten die geschikt zijn voor alle soorten smaken.

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je klassieke moederkoekjes? Heerlijk recept voor moederkoekjes dat niet oud wordt

Maras gebak

GERELATEERD NIEUWSWelke olie wordt gebruikt bij het maken van koekjes? Zijn de koekjes gemaakt met boter of olie?

MARAS BROOD RECEPT:

MATERIALEN

Kwart kopje yoghurt
Kwart kopje extra vergine olijfolie
een half glas melk
2,5 kopjes witte bloem
1 theelepel bakpoeder
1 snufje zout

Voor het bovenstaande;

2 eetlepels yoghurt
Kwart kopje olijfolie
Genoeg nootmuskaat

Maraş broodje recept

GERELATEERD NIEUWSWelke olie wordt gebruikt bij het maken van koekjes? Zijn de koekjes gemaakt met boter of olie?

FABRICAGE

Doe de deegingrediënten in de kneedkom.

Kneed tot alle ingrediënten met elkaar vermengd zijn.

Breng het na een half uur rusten naar een licht met bloem bestoven aanrecht en rol het tot de dikte van je vingers.

Steek met een waterglas cirkels uit en leg ze op de bakplaat waarop je bakpapier hebt gelegd.

Klop vervolgens de yoghurt en olie in een aparte kom en verdeel dit over de broodjes.

Bestrooi met zwarte komijn als finishing touch.

Bak in een voorverwarmde oven van 190 graden goudbruin.

Eet smakelijk...