Hoe maak je vulling met additieven? Recept voor gevulde vulling in Diyarbakir-stijl

Van eetculturen tot locaties, we blijven recepten aanbieden met lokale smaken uit Turkije. We hebben vandaag zorgvuldig het gevulde vullingrecept in Diyarbakir-stijl voor u voorbereid. Als je je afvraagt ​​hoe je vulling met additieven kunt maken, dan is hier het recept voor vulling met additieven in het artikel van vandaag.

onderdeel van de Midden-Oosterse keuken vulling; Het is gemaakt van groenten zoals paprika, tomaat, ui, aubergine en courgette. Dit heerlijke eten gemaakt met veel ingrediënten gevuld vulling receptbegon te zoeken. We hebben het populaire gevulde vullingrecept in Diyarbakir-stijl voor je gegeven. Als je eenmaal gevuld met additieven hebt geprobeerd, wat best lekker en bevredigend is, heb je altijd een plekje op je tafels. Laten we verder gaan met het recept voor gevulde vulling, dat heel gemakkelijk en praktisch te maken is.

GERELATEERD NIEUWSHet recept voor gevulde paprika's met boekweit

VULLEN MET ADDITIEVEN RECEPT:

MATERIALEN

1 kilo courgette
1 kopje fijne bulgurtarwe

250 gram rundergehakt
1 middelgrote ui
1 eetlepel chilipasta
1 theelepel droge basilicum
3 eetlepels olijfolie
1 kop heet water
Zout
Komijn
Zwarte peper
rode peper

Voor de saus;
1,5 kopjes yoghurt
1 teentje knoflook
1 eetlepel boter
3 eetlepels olijfolie
1 theelepel tomatenpuree
rode peper

GERELATEERD NIEUWSRecept voor gemengd gevuld vlees in Antep-stijl

FABRICAGE

Schaaf na het wassen van 1 kilo courgette de courgette met het gekartelde deel van de pit.

Snijd de courgette na het scheren in plakjes van twee vingers dik.

Snijd voorzichtig de binnenkant van de gesneden courgettestukjes.

!! In plaats van het binnenste deel van de pompoen dat je hebt gesneden weg te gooien, kun je er muesli of soep van maken.

Voor de vulling met toevoegingen;

Doe 250 gram gehakt in een kom.

Rasp 1 ui en voeg dan 1 kopje fijne bulgur toe aan de kom.

Voeg naar smaak 1 eetlepel peperpasta, 1 theelepel droge basilicum, zout, zwarte peper, komijn en rode chilivlokken toe.

Kneed de gehaktballen goed tot alle ingrediënten zijn gemengd.

Als je voelt dat je mortel droog aanvoelt, was dan je handen en kneed nog wat door.

Stop dan je volkscourgette erin met hun vulling.

Plaats vervolgens de gevulde courgette met bulgur verticaal in de pan.

Strooi dan wat zout over de gevulde courgette die je op een rij hebt gezet.

Sprenkel er 3-4 eetlepels olijfolie over.

Giet ten slotte 1 kopje heet water in de bodem van de pan.

Bedek de vulling met een klein bordje om te voorkomen dat het uit elkaar valt.

Nadat alle bewerkingen zijn voltooid, zet u de courgette op het vuur en laat u deze koken.

Bak gedurende 35-40 minuten.

Vergeet niet af en toe te controleren en water toe te voegen als het op is.

Nadat de dolmas gaar zijn, haal je ze uit de oven en laat je ze 20 minuten rusten.

Aan de andere kant, doe anderhalve glaasje yoghurt, een beetje zout en een teentje knoflook in een kom en klop goed.

Voor de tomatenpureesaus; Doe 1 eetlepel boter en drie eetlepels olijfolie in een kleine pan.

Voeg als de boter smelt 1 theelepel tomatenpuree en een beetje rode pepervlokken toe en bak tot de tomatenpuree een beetje ruikt.

Schik de gevulde gevulde vulling op een serveerschaal en voeg de saus toe die je erop hebt bereid.

Eet smakelijk...