Recept voor gemengd gevuld vlees in Antep-stijl

Ben je klaar om je dierbaren een onvergetelijke smaak te bieden met het recept voor gevuld vlees in Gaziantpe-stijl, dat de rijkste smaken van de Zuidoost-keuken bevat? We hebben de kneepjes van het maken van Antep-stijl gevuld vlees voor je onderzocht. Alles over deze unieke smaak vind je in de details van het nieuws.

U ontvangt uw zwaarste gasten met het recept voor gevuld vlees, het lekkerste gerecht uit de Zuidoost-keuken, dat de trilogie van aubergine, tomaat en paprika combineert. Dit is een gemakkelijk te maken en heerlijke reis naar de Zuidoost-keuken. voedsel We hebben de makkelijkste versie van het recept voor je samengesteld.

ANTEP GEMENGD GEMENGD GEVULD MET VLEES RECEPT:

MATERIALEN

5 aubergines
5 paprika's
5 tomaten
1 bol knoflook
1 ui
250 gram vet rundergehakt
1 kopje rijst
1 eetlepel tomatenpuree
1 eetlepel chilipasta
sap van 1 citroen
Zout
Zwarte peper

FABRICAGE

Schil eerst de aubergines en week ze in gezouten water. Snijd vervolgens de bovenkant van de tomaten af ​​en laat ze uitlekken. Bereid de paprika's op dezelfde manier. Doe de vulling in de tomaat in de blender. Voeg de rijst, kruiden, rundergehakt, citroensap, tomatenpuree en gesnipperde ui toe. Meng goed en vul de aubergine, tomaat en paprika. Voeg in de pot eerst de paprika's toe, dan de aubergine, de tomaten, en leg deze op een klein porseleinen bord, één maat uit de pot. Vul met voldoende water om de vulling niet te bedekken. Kook gedurende 45 minuten. Verwijder de plaat en kook nog eens 15 minuten en giet het in een grote schaal.

Eet smakelijk...