Hoe maak je Lebeniye-soep? Lebeniye-soeprecept in Gaziantep-stijl

Lebeniye-soep, die veel wordt gegeten in het zuidoosten, trekt de aandacht met zijn heerlijke en voedzame recept. In het artikel van vandaag hebben we lebeniye-soep opgenomen, die een uitdagender recept heeft dan andere soepen. Hier is het recept voor lebeniye-soep uit de Gaziantep-regio met al zijn details...

Een andere voor uw tafels soep recept Zoek je naar? Dus waarom zou u uw familie en vrienden niet plezieren met een lokale delicatesse? Lebeniye, een heerlijke en voedzame soep, is een van de recepten gemaakt met yoghurt. Lebeniye, dat wordt verergerd met kikkererwten en gehaktballen, is een onmisbaar onderdeel van de Anatolische keuken. Onmisbaar voor liefhebbers van lokaal eten lebeniye soep Alle details over het recept en hoe je het maakt, vind je in ons artikel hieronder. Hier is de lebeniye-soep van de regio Gaziantep...GERELATEERD NIEUWSHoe maak je snelle soep? Snel soeprecept met praktisch en weinig ingrediënten

ANTEP STIJL LEBENİYE SOEP RECEPT

MATERIALEN

4 glazen water
een half kopje rijst
Half kopje gekookte kikkererwten

HOE WORDT DE GEHAKTBAL BEREID?

150 gram rundergehakt
halve ui
1 theelepel zwarte peper
1 theelepel zout

VOOR YOGHURTBEHANDELING

1,5 kopjes gezeefde yoghurt 
1 ei
een halve eetlepel bloem
Sap van een halve citroen
1 glas water

VOOR DE SOEP

1,5 eetlepels olie
1 theelepel gedroogde munt

Lebeniye-soep

IMPLEMENTATIE

Nadat de rijst gekookt is voeg je de voorgekookte kikkererwten toe.

Snijd vervolgens de uien in gehakt en voeg ze samen met de kruiden toe aan het rundergehakt en kneed goed door.

Maak kleine rondjes en bak ze in olie.

Voeg vervolgens de gehaktballen toe aan het mengsel dat je eerder hebt gemaakt.

Bereid het soepwater door yoghurt, ei, bloem, water en citroen in een aparte pan te mengen.

Giet de kruiden die je hebt bereid in de rijstpot. Bak de pepermuntjes in olie als topping.

Je soep is klaar.

Eet smakelijk...