De smaak die de mensen van Kahramanmaraş graag eten! Hoe maak je een maaltijd aan je zijde?

Een van de beroemde gerechten van Kahramanmaraş, "hand aan de zijkant", heeft zijn stempel gedrukt op de dag met zijn smaak en aroma. De smaak van de eli-kant, die met liefde wordt geconsumeerd in Kahramanmaraş, heeft de grenzen overschreden. Hoe eli flank te maken, wat een lokale smaak is, heeft zijn plaats ingenomen tussen de recepten die nieuwsgierig zijn. Dus, hoe wordt de hand van Kahramanmaraş in de zijkant gemaakt? Hier is het recept van de hand in hand maaltijd...

Kahramanmara'sHet gerecht, dat behoort tot en waarvan de smaak de grenzen overschrijdt, heeft zijn naam geschreven onder de lokale smaken. Het is een hartig gerecht, met als belangrijkste onderdeel vleesblokjes en met tomaten, paprika, aardappelen en uien. hoofdgerecht je kunt vangen. Het is vrij eenvoudig om de handgemaakte flank te maken, die een behoorlijke plaats inneemt in de Turkse keuken. Het zorgt ook voor comfort door het in de oven te koken, wat bewustzijn op uw tafel zal creëren en de ogen zal bevredigen met zijn uiterlijk. Laten we dus eens kijken hoe het favoriete eten van Kahramanmaraş wordt gemaakt.

GERELATEERD NIEUWSWat zijn de delen van rundvlees? Welk vlees wordt uit welke regio gesneden?

eten aan jouw kant

VOEDSEL RECEPT:

MATERIALEN

600 gram lamsvlees in blokjes
4-5 tomaten
7-8 paprika's
3 aardappelen
4-5 teentjes knoflook
3-4 kleine uien of sjalotten
Zout
Chili peper
Zwarte peper
Oregano
4 eetlepels olijfolie
Boter

Voor Saus;

1 theelepel chilipasta
1 theelepel tomatenpuree
1 kop heet water
2 eetlepels olijfolie

GERELATEERD NIEUWSDe makkelijkste rundvlees recepten! Hoe rundvlees te koken?

Kahramanmaraş bijgerecht

FABRICAGE

Ten eerste het vlees; meng met olijfolie, zout en kruiden. Rust dan 1-2 uur uit.

Schil vervolgens de aardappelen en snijd ze in blokjes.

Snijd vervolgens de tomaten en paprika's.

Schil vervolgens de uien en knoflook en leg alle ingrediënten op de bakplaat.

Smeer af en toe met een theelepel boter op het vlees.

Strooi zout en eventueel kruiden op de aardappelen.

Voor de sausfase die je er later op gaat gieten, open je eerst de olijfolie en tomatenpuree met heet water en giet je deze over alle ingrediënten.

Bedek de bakplaat met een deksel of bakpapier.

Bak in de oven op 200 graden tot het vlees zacht is.

Na het koken kunt u serveren zoals u wilt.

Eet smakelijk...