Waarschuwing van de expert! Gebruik geen onverpakte producten

Is het juist om voedsel te scheiden van verpakt en biologisch? Of kan voor elk onverpakt voedingsmiddel de term biologisch - natuurlijk voedsel gebruikt worden? Wat betekenen verpakte voedingsmiddelen voor ons en kunnen we deze voedingsmiddelen correct definiëren? Turkse Voedingsindustrie Werkgeversbond (TÜGİS) Wetenschappelijk Comité Lid Prof. dr. Nevzat Nu heeft verklaringen afgelegd over deze vragen en de verwarring van informatie.

“Voedselveiligheid” blijft de consument vandaag de dag meer dan ooit bezig houden. Terwijl de interesse en nieuwsgierigheid naar onverpakt voedsel, dat wordt beschreven als biologisch, natuurlijk en vrij van additieven, blijft bestaan, neemt het aantal mensen dat kwaliteit en gezondheid in voedsel associeert met verpakkingen toe. Een verklaring die voor de consument van levensbelang zal zijn, kwam van de expert met betrekking tot deze vragen en de verwarring van informatie.

Wetenschappelijk commissielid prof. dr. Nevzat Artik,

Om ervoor te zorgen dat het de consument bereikt in de schoonste en meest betrouwbare omstandigheden die het voedsel en het product in de verpakking beschermen. TÜGİS Wetenschapsraadslid, die verklaarde dat het een materiaal is dat zorgt voor transport en de opslag ervan vergemakkelijkt. prof. dr. Nevzat Nu,

“Net zoals een baby door inbakeren wordt beschermd tegen invloeden van buitenaf, is het verpakken van het voedsel qua conserveringstechniek het meest onmisbare criterium voor voedselveiligheid. In zijn eenvoudigste vorm; informatie over het product binnenin, waardoor de marketingprocessen van het product dat erin wordt gestopt, worden vergemakkelijkt. Verpakkingsfolies en coatings van metaal, papier, karton, glas, blik, plastic en hout wij zeggen. Dienovereenkomstig betekent de verpakking van voedingsmiddelen dat verschillende factoren die een gevaar vormen, worden geëlimineerd, dus Het is een belangrijk en onmisbaar product dat ervoor zorgt dat het voedsel bij de consument op tafel komt zonder al zijn eigenschappen te bederven. is de toepassing” gezegd.

VOEDSEL ETIKET MOET!

Stellen dat wanneer de consument naar een markt gaat, ze eerst kijken naar de verpakking van voedselproducten, Nu, “Verpakkingen staan ​​voorop als het gaat om het weerspiegelen van de kwaliteit van het merk van de fabrikant. Bovendien geven consumenten er meer dan voorgaande jaren de voorkeur aan dat de producten die ze kopen veilig zijn en onder hygiënische omstandigheden zijn geproduceerd. Verpakking is een belangrijke parameter bij deze keuze. Bovendien is het, om de veiligheid van het product en de consument te beschermen, onvermijdelijk dat de informatie over het product volledig en nauwkeurig aan de consument wordt verstrekt. Het is een wettelijke vereiste dat deze informatie op het voedseletiket staat.” deed de uitspraak.

Beweren dat de verpakking van vandaag van oudsher een communicatiemiddel is en een verlengstuk van een levensstijl naast het vermogen om voedsel te beschermen, Now, “Het trekt in deze context de aandacht en creëert bewustzijn door te communiceren met de consument. Tegelijkertijd is het een stille verkoper en vergroot het de zichtbaarheid van het product, wat het voordeel biedt van gebruik na aankoop. Daarbij speelt de verpakking ook een belangrijke rol in het koopgedrag van de consument.” hij zei.

Benadrukkend dat het nuttig zou zijn om niet te kiezen voor de keukenmaterialen die uit het Verre Oosten zijn besteld en de producten waarvan de fabrikant onbekend is, en om te onderzoeken waarom ze worden geproduceerd als ze worden geproduceerd. “Het gebruik van PVC, een plastic, wordt in de meeste ontwikkelde landen van de wereld niet gebruikt bij voedselverpakkingen en de productie van containers. Op dit moment zou het voordelig zijn om niet te kiezen voor de keukenmaterialen die uit het Verre Oosten zijn besteld en de producten waarvan de fabrikant onbekend is, en als dat zo is, is het nuttig om te onderzoeken waarom ze worden geproduceerd. Evenzo worden "schuim" -glazen ook van plastic gemaakt, net als plastic glazen van "wegwerp" -glassoorten die we in sommige restaurantketens en markten kunnen zien. Bovendien is het binnenoppervlak van de beker, bekend als papieren beker, geplastificeerd en gelamineerd. Dit type verpakking wordt geïnspecteerd door het Ministerie van Land- en Bosbouw in overeenstemming met wet nr. 5996 in overeenstemming met de verordening betreffende stoffen en materialen die in contact komen met voedsel. Dit is waar het type en de classificatie van het gebruikte plastic een rol spelen. Alle kunststof verpakkingen worden geproduceerd uit PS, PP of PET. Er is een classificatie genummerd van 1 t/m 7 binnen het kader van vastgestelde normen in voedselverpakkingen. Deze nummers laten zien wat er is gebruikt. Markering 1 identificeert bijvoorbeeld PET. De naam "PET Bottle", die al in onze taal voorkomt, komt hier vandaan en is een geschikte verpakkingsvorm voor eenmalig gebruik. Om nog een voorbeeld te geven: LDPE, het cijfer nummer 4, kan veilig worden gebruikt in voedselconsumptie. Kan in de vaatwasser of magnetron' verklaarde hij.

HET IS MOGELIJK OM ELK VOEDSEL TE VINDEN IN ELK SEIZOEN VAN HET JAAR!

Herinnerend aan de dingen die moeten worden overwogen over de vraag of de natuurlijkheid van verpakt voedsel bedorven is of niet, Nu, “De natuurlijkheid van voedsel gaat niet achteruit door voedselverwerking en vervolgens verpakking. Tijdens de voedselverwerking worden ongeschikte delen zoals pulp, afval, bladeren, kaf, zemelen gescheiden. Als we dit met een voorbeeld uitleggen, om ingeblikt of ingeblikt voedsel van erwten te maken, moet eerst worden gewassen, vervolgens gepeld en voorbereid. Niemand eet erwten uit blik en een blik erwten. Scheiding van de schil is niet om de natuurlijkheid te bederven, maar om voedsel te bereiden dat geschikt is voor consumenten, dat wil zeggen veilig. Verpakt voedsel moet het voedsel presenteren door het te bewaren vanaf het moment dat het voedsel schaars is tot het moment dat het niet meer beschikbaar is. In ons land wordt bijvoorbeeld zure kers vers gevonden in juni en juli. Dankzij de productie van verpakt voedsel is het echter mogelijk om elke maand van het jaar verpakte kersen in blik of diepvries te vinden." gezegd.

Opmerkend dat technieken voor het bewaren van voedsel over de hele wereld hetzelfde zijn,, “ Een definitie als natuurlijke en onverpakte voeding klopt niet. Dit komt naar voren wanneer er onvoldoende en juiste informatie over voeding is. Landbouw, voeding en voeding; Elk van hen is een belangrijke tak van wetenschap en zou gebaseerd moeten zijn op wetenschappelijke gegevens. De ideeën van degenen die pleiten voor het eten van alleen natuurlijk en onverpakt voedsel, hebben in het echte leven geen duidelijke tegenhanger. gezegd.