Krokant gogal-recept! Hoe maak je de beroemde zoete gogal die Azerbeidzjan graag consumeert?

Krokant gogal-dessert uit Azerbeidzjan begon men zich af te vragen met het MasterChef-programma. Het gogal-dessert, dat bij speciale gelegenheden vaak de voorkeur geniet, wordt ook in de Turkse keuken gekookt. We hebben in ons artikel in detail opgenomen hoe het Gogal-dessert, dat nieuwsgierig is en waarvan het recept wordt gezocht, wordt gemaakt. Kom op, laten we het gogal-dessert maken met MasterChef!

Het Gogal-dessert dat zusterland Azerbeidzjan bij speciale gelegenheden maakt, trekt de aandacht met zijn rijke walnootvulling en kruidenaroma. Met zijn knapperige en heerlijke uiterlijk wist het smakelijke Gogal-dessert zijn naam bekend te maken met het MasterChef-programma. Het Gogal-dessert, gemaakt vóór Nevruz in Azerbeidzjan, maakt zich klaar om een ​​aanzienlijke plaats in de Turkse keuken in te nemen. We hebben stap voor stap alle details over het Gogal-dessert opgenomen, waarnaar wordt gezocht en het recept is nieuwsgierig. Laten we eens kijken hoe we samen een Gogal-dessert kunnen maken.

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je Azerbeidzjaanse pannenkoek Qutab? Qutab-recept met traditionele smaak

Gogal-dessertrecept uit Azerbeidzjan

GOGAAL DESSERT RECEPT:

MATERIALEN

Voor het deeg;

9 kopjes bloem
Een half glas olie
2 theelepels droge gist
lauw water indien nodig

Voor binnen;

Een halve kilo meel
1 ei
200 gram gesmolten boter
gemalen komijn
Kurkuma, zwarte peper en zout

Om te rijden tussen:

150 gram gesmolten margarine
Zout
Zwarte peper

Voor het bovenstaande;

Eigeel

GERELATEERD NIEUWSWat is dovga-soep en hoe maak je dovga-soep? Dovga-soeprecept thuis

FABRICATIE

Doe de deegingrediënten in een kom en kneed tot je een zacht deeg krijgt. Laat het 1 uur rusten.

Verdeel het rustende deeg in plakjes ter grootte van een appel en laat het nog een half uur rusten.

Rol de deegplakken zo groot mogelijk uit en bestrijk ze met boter.

Strooi er zout en peper overheen.

Ga door met dit proces totdat het deeg dat je in plakjes hebt gesneden, klaar is.

Nadat het proces is voltooid, rolt u het deeg uit en verdeelt u het met een mes ter grootte van 6 vingers.

Laat het vervolgens 2 uur rusten in de koelkast.

Ga verder met het bereiden van de binnenste mortel van het deeg.

 Combineer bloem, eieren, boter, komijn, kurkuma, zwarte peper en zout en meng goed.

Haal het deeg vervolgens uit de koelkast en open het.

Draai het deeg uit de binnenste vijzel.

Bestrijk het deeg dat u op de bakplaat bent gaan leggen met eigeel.

Bak in de oven op 200 graden tot de onder- en bovenkant bruin zijn.

Je kunt de gekookte gogals serveren.

Eet smakelijk...

GERELATEERD NIEUWS

Hoe maak je Azerbeidzjaanse pannenkoek Qutab? Qutab-recept met traditionele smaak