Hoe maak je Azerbeidzjaanse pannenkoek Qutab? Qutab-recept met traditionele smaak

Qutab, een van de favoriete en traditionele smaken van Azerbeidzjan, werd nieuwsgierig naar het MasterChef-programma. Het qutab-recept, dat we kunnen kennen als het Çi-gebak uit de Turkse keuken, en hoe het wordt gemaakt, staat in de details van het nieuws.

De bereiding van qutab, een van de onmisbare recepten van ons zusterland Azerbeidzjan, staat in het artikel van deze week. Qutab, dat vrij eenvoudig is en wordt vergeleken met het Çi-gebak uit de Turkse keuken, is een gebakje gebakken op plaatmetaal. Ik kom op de voorgrond met MasterChef en begin me af te vragen Qutab-recept en hoe u dit moet doen, hebben we besproken in ons stapsgewijze artikel. Laten we eens kijken hoe de qutab samen wordt gemaakt...

GERELATEERD NIEUWSWat is dovga-soep en hoe maak je dovga-soep? Dovga-soeprecept thuis

Qutab-recept

QUTAB-RECEPT:

MATERIALEN

1 kilo meel
2 eieren
zout en water

Binnenmateriaal;

Spinazie
Koriander
Zout
Zwarte peper

FABRICATIE

Voeg in een grote kom bloem, zout, ei en water toe tot een deeg.

Maak een niet-kleverig deeg en laat het 30 minuten rusten.

Snij de spinazie tot middelmatige grootte.

Bak vervolgens de gehakte spinazie met een beetje olie op middelhoog vuur.

Voeg zout en peper toe aan de geroosterde spinazie.

Rol het deeg dat je hebt bereid uit met een kleine deegroller en leg de geroosterde spinazie erop.

Doe het dan in de pan die je gaat koken en kook het van voor naar achter.

Eet smakelijk...