Het recept voor yufkalı bryan! Hoe maak je yufkalı bryan? Het bekende gerecht van Eskişehir is yufkalı büryan

Een van de beroemdste gerechten van Eskişehir na çi Borek, yufkalı büryan trekt de aandacht met zijn smaak en verzadiging. Het recept voor yufka büryan, dat u bij de thee kunt maken of aan uw gasten kunt serveren, vindt u in ons artikel. Dus, hoe maak je het beroemde gerecht van Eskişehir, yufkalı büryan? Wat is het recept voor yufkalı bryan, laten we het samen stap voor stap bekijken.

Tegenwoordig bevinden we ons in de Eskişehir-keuken in Anatolische smaken, die naam hebben gemaakt met hun smaak, verzadiging en smaak. We hebben het stapsgewijze recept besproken voor degenen die thuis yufka buryani willen maken, wat behoorlijk oogstrelend is en hun maag zal doen smullen. De phyllo büryan, die gemakkelijk wordt gemaakt door zijn materialen en bereiding, zal de ster van uw tafels zijn. Kom op, de populariteit ervan heeft de grenzen van de wereld overschreden en het is het beroemde gerecht van Eskişehir. Fyllo burrito receptwat moeten we doen!

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je het gemakkelijkste rauwe gebak dat geen olie absorbeert? Chilitaart met volle smaak

Yufka Buryan-recept

YUFKALI BÜRYAN RECEPT:

MATERIALEN

1 hele kip
3 eetlepels boter
2 middelgrote uien
2 kopjes rijst
3/4 kopje kippenbouillon
Een handvol amandelen (optioneel)
Zout en peper

Voor het deeg;

2 kopjes bloem
1 ei
1 theelepel melk
3 eetlepels boter
Zout (aanpassen aan jouw smaak)

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je 1 bakplaat met 4 eetlepels bloem? Hier is het recept voor 1 bakplaat met weinig ingrediënten

FABRICATIE

De kip wordt eerst gekookt en gescheiden van de botten.

Aan de andere kant, nadat je de boter in de pan hebt gesmolten, rooster je de amandelen en leg je ze in de hoek. Fruit in dezelfde olie de fijngesneden ui bruin en voeg de rijst toe. Meng gedurende 5 minuten.

Voeg vervolgens 3 kopjes kippenbouillon toe en kook deze in de vorm van rijst.

Voeg de geroosterde vulling toe aan de kippenbouillon die het water absorbeert (kruiden, vlees, zout).

Bereiding van deeg;

Begin met kneden door boter en deegingrediënten in een diepe kom te doen.

Rol het deeg vervolgens in baklava-stijl uit en verdeel het in 4 lagen op de bakplaat, waarbij u de tussenruimten invet met olie.

Yufka Buryan-recept

Verdeel de voorbereide vulling goed in het midden.

Leg de overige 4 filodevellen verfrommeld op een lijn.

Plaats het uitstekende filodeeg in de bakplaat en vet deze in.

Bak in een voorverwarmde hete oven.

Pas je oventemperatuur aan je eigen oven aan en vergeet niet regelmatig te controleren.

Haal de gebruinde yufka uit de oven en serveer.

Eet smakelijk...