Hoe maak je Marokkaanse couscous? Origineel Marokkaans recept voor couscous

Couscous, een van de onmisbare lokale smaken van de Marokkaanse keuken, is een van de gerechten die bij veel gerechten past en zich aanpast. Het couscousrecept in Marokkaanse stijl, dat ook neigt naar de Turkse keuken, is ook erg nieuwsgierig. Laten we samen gaan: "Hoe maak je Marokkaanse couscous?" Laten we eens kijken naar het originele recept.

Omdat het een zeer kleurrijk land is, trekt Marokko de aandacht met de rijkdom van zijn culinaire cultuur. Marokko, dat een kosmopolitische eetcultuur kent, trekt vooral de aandacht met de combinatie van suiker en zout. Het hedendaagse gerecht uit de Marokkaanse keuken, dat de basis vormt van de keuken met groenten, vlees en zeevruchten, is het couscousgerecht, dat we ook kennen uit de Turkse keuken. Couscous, die net iets anders is gemaakt dan het Turkse recept, is het startpunt van de Marokkaanse cultuur. Vervolgens bespreken we in de details van ons artikel hoe je het originele Marokkaanse couscousgerecht maakt.

GERELATEERD NIEUWSHet recept voor yufkalı bryan! Hoe maak je yufkalı bryan? Het bekende gerecht van Eskişehir is yufkalı büryan

MAROKKO STIJL Couscous recept:

MATERIALEN

2 eetlepels olijfolie
1 middelgrote ui
2 teentjes knoflook
1/2 theelepel komijn
1/4 theelepel kaneel
3 kopjes groentebouillon
1,5 kopjes couscous
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel peper
1 theelepel rozijnen
1 theelepel gedroogde amandelen
3 stengels gehakte peterselie

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je kip met olijven? Het beroemde recept voor kip met olijven uit Algerije!

Hoe maak je Marokkaanse couscous?

FABRICATIE

Zet de pan op middelhoog vuur; Combineer met olijfolie, uien, knoflook en kruiden.

Bak gedurende 5 minuten, af en toe roerend, tot de uien glazig zijn.

Voeg vervolgens de bouillon toe en sluit de deksel van de pan.

Haal de pan van het vuur, voeg couscous, zout en peper toe en sluit het deksel weer. Laat staan ​​totdat al het vocht is opgenomen.

Meng vervolgens de couscous en voeg druiven, amandelen en peterselie toe.

Eet smakelijk...