Waar is Balikesir het meest bekend om? Het beroemdste recept van Balikesir

Balıkesir staat bekend als de "stad die Turkije voedt" en is een van de must-see plaatsen. Met zijn vruchtbare gronden, het voedsel dat het produceert, van melk tot vlees, en zijn onmisbare gerechten, is Balıkesir een venster op Turkije op het gebied van voedsel. Laten we eens kijken naar "Waar is Balikesir het meest bekend om?", "Het beroemdste recept van Balikesir".

BalikesirHet is een van de favoriete steden van Turkije met zijn geschiedenis, natuur en eten die het bekijken waard zijn. Balıkesir, dat zich op zeer vruchtbare gronden bevindt, staat ook bekend om zijn lokale gerechten. Balıkesir, dat zijn naam bekend heeft weten te maken met zijn verschillende culinaire tradities, bestrijkt een avontuur van het verleden tot het heden met dieren-, melk-, zeevruchten- en kruidenproducten. Er zijn veel soorten gerechten, zoals Ayvalık-toast, Susurluk-karnemelk, keskek, höşmerim-dessert en aubergine met kaas.

GERELATEERD NIEUWSWat kun je het beste eten in Bolu? Bolu's bekendste 3 recepten

WAAR IS BALIKESIR HET MEEST BEROEMD VOOR?

Balıkesir, dat vruchtbare gronden heeft vanwege zijn geografische ligging, is een van de beroemde gerechten; Het Höşmerim-dessert is inbegrepen. Daarnaast susurluk Ayran en Toast, Rabisa, Bruiloftssoep, Şevketi Bostan, Gevulde Courgettebloemen, Ayvalık Toast, Kauwgomijs, Gefranjerde Ravioli, Keşküllü Kemalpaşa, Edremit Gehaktballetjes, Knoflook Bulgur Rijst, Tirit, Bigadiç Stoofpot, Sura, Balıkesir Ravioli (Kip Ravioli) neemt.

BALIKESIR'S MEEST BEROEMDE RECEPTEN

HÖSMERİM DESSERT RECEPT

Het Höşmerim-dessert, dat je laat eten terwijl je eet en een onvergetelijke smaak in de mond achterlaat, behoort tot de lokale smaken van Balıkesir. Het recept voor het Höşmerim-dessert gemaakt met een speciale kaas laten we voor u achter. Eet smakelijk nu...

Höşmerim-dessertrecept

BALIKESIR TIRIT RECEPT:

Tirit, dat in de regio's van Turkije anders wordt gemaakt, is vooral beroemd om de regio Balıkesir. Vandaag geven we je een lokaal tiritrecept dat je kunt maken zonder naar Balıkesir te gaan. Hier is het tirit-recept dat de Balikesir-wind in je keuken zal laten waaien:

MATERIALEN

2 nagelpitabroodjes
2 kilo rundernek
5 mergbeentjes
2 theelepels zout
2 liter water
Een half bosje peterselie
2 eetlepels olie
1 theelepel gewone olie

Voor de saus;
1 eetlepel olie 
1 eetlepel tomatenpuree
1 theelepel zout
Een halve theelepel zwarte peper
2 glazen water

Voor kikkererwten;
Een halve theelepel tomatenpuree 
4 bolletjes bouillon
1 kopje kikkererwten

Voor het bovenstaande;
Gespannen Yoghurt

FABRICATIE

Snijd het vlees in middelgrote stukken en doe het in de snelkookpan.

Voeg de eersten toe. Voeg voldoende water toe om het vlees te bedekken en 2 theelepels zout. Laat het koken. Laat het 1/1,5 uur koken.

Snij de pitabroodje in blokjes. Doe een lepel olie in de pan en bak de pitabroodjes.

Zet vervolgens de sauspan op het vuur en voeg een eetlepel plantaardige olie en tomatenpuree toe. Voeg een halve theelepel zout toe. Doe 2 kopjes water en kook het gedurende 15 minuten op middelhoog vuur.

Haal je vlees van het vuur en doe de bouillon in een andere pan. Laat uw vlees gedurende deze tijd afkoelen.

Doe in een aparte pan de helft tomatenpuree, 3/4 lepel bouillon, verdeel de tomatenpuree goed en voeg dan 1 glas kikkererwt toe.

Laat het vlees vervolgens bruin worden.

Gooi de broden in de kokende bouillon. Neem de broden die 5/10 seconden hebben gewacht en leg ze op de bakplaat.

Strooi yoghurt op het brood. Strooi er vervolgens het mohairvlees over. Strooi vervolgens de kikkererwten en de saus en olie erover.

Eet smakelijk...

RECEPTEN MET KAASEGEGITIE:

Als je aubergine, het populairste gerecht van de zomermaanden, met een ander recept wilt proberen, dan is Balıkesir's aubergine met kaas de perfecte keuze voor jou. We laten het onderstaande recept staan ​​voor de aubergine met kaas, die best lekker is en een andere adem in de zomer brengt.

GERELATEERD NIEUWSAuberginerecept met kaas: Hoe maak je aubergine met kaas?