Hoe maak je geweldige kip-hünkar betti? Hij hield van de hunkar met kip, het was perfect

Een van de meest populaire recepten uit de paleiskeuken, Hunkar Bishdi, is een van onze meest populaire recepten met zacht gekookt vlees en aubergine met de smaak van sintels. Vandaag laten we je zien hoe je een heerlijke hünkar bilgi met kip maakt. Hij hield van de perfecte kip-hünkar, de bereiding ervan staat in ons artikel.

KLIK VOOR DE VIDEO VAN HET NIEUWS HORLOGE

Hünkar vond het lekker, het is misschien wel de mooiste en meest magnifieke van de tientallen gerechten met aubergines in onze keuken. Zelfs de sultan vond dit gerecht lekker. Over het algemeen gemaakt met vlees, is hünkar betti ook heerlijk als het wordt geserveerd met kip. Een heerlijke voor jou Kip Hunkar vond het leuk Wij hebben het recept. Als je het Hunkar Liked Recept, een unieke smaak uit de Ottomaanse periode, met kip wilt proberen om het lichter te maken, moet je zeker ons recept proberen. Kippenborsten worden in kleine stukjes gesneden en gebakken. Dan ontmoet het zijn heerlijke smaak en wordt het een gast aan uw tafels. Je wordt uitgenodigd in de keuken om dit zeer voordelige en heerlijke recept te maken.

RECEPT VAN KIP HÜNKAR BEGENDI:

MATERIALEN

1 kilo tuinaubergine
2 eetlepels bloem
1 glas water Melk
Een half theeglas olie
1 eetlepel boter
1 theelepel zout

Voor de gebakken kip;

1 kipfilet
2 teentjes knoflook
Een half theeglas olie
1 theelepel boter
1 ui
3 groene paprika's
1 capia-peper
2 tomaten
1 theelepel tomatenpuree
1 theelepel zout
1 theelepel zwarte peper
1 theelepel chilipeper

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je Hünkar-soep? Het eenvoudigste recept voor henkarsoep

FABRICATIE

Begin met het roosteren van de aubergines in de oven of in een pan.

Maak ondertussen de gebakken kip klaar.

Snij de kipfilet die je gaat gebruiken in blokjes en doe ze in de pan.

Bak de kip op laag vuur tot hij zijn sappen vrijgeeft.

Als de kip het water heeft opgenomen, voeg dan de olie toe die je gaat gebruiken en bak.

Snijd twee teentjes knoflook fijn en snipper de uien.

Voeg ui en knoflook toe en blijf sauteren.

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je de gemakkelijkste hünkar bedi? Tips om Hünkar te maken vond het leuk

Snijd de paprika fijn en voeg deze toe aan de geroosterde uien.

Ga door met roosteren tot de paprika zacht wordt.

Voeg vervolgens de tomatenpuree toe.

Fruit de ingrediënten in de pan tot de geur van de tomatenpuree verdwijnt.

Voeg de gehakte tomaten samen met de kruiden toe aan de pan en kook op laag vuur gedurende ongeveer 10 minuten.

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je Efendy geliefd? MasterChef Somer Chef's Efendy Beğendi recept...

Je gebakken kip is klaar, ga door met het bereiden van wat je maar wilt.

Schil de geroosterde aubergines.

Pureer met een vork of aardappelstamper.

Verhit de oliën lichtjes in een pan.

Voeg de bloem in één keer toe aan de hete olie en meng snel.

Voeg na het braden van de pan gedurende 5 minuten de aubergines toe.

Nadat je de hele pan goed hebt gemengd, voeg je langzaam de melk toe en zet je het vuur laag.

Nadat u de pot nog 5 minuten hebt gekookt door nog eens te roeren, zet u de kachel uit.

Leg de auberginestoofpot op een serveerbord, doe de gebakken kip erbovenop en als je wilt, kun je deze garneren met peterselie en onmiddellijk serveren.

Eet smakelijk...