Wat is kavut en hoe wordt het gemaakt? Een eeuwenoud traditioneel Turks dessert: Kadım-recept!

Hoewel kavut, een eeuwenoud Turks dessert dat werd uitgevonden tijdens de hongersnood, niet meer op onze tafels staat, zijn er mensen die deze traditie en smaak voortzetten. Wat is Kavut, een eeuwenoude traditie, en hoe wordt het gemaakt? Hier is het Turkse dessert-kavut-recept...

Het Kavut-dessert, dat vaak in Anatolië wordt gemaakt en waarvan de smaak elke dag verloren gaat, wordt ook wel een mobilisatiedessert genoemd. Het Kavut-dessert, waarvan bekend is dat het een geschiedenis van drieduizend jaar heeft, vooral dankzij de opgravingen in Van, bestaat over het algemeen uit honing, melasse en geroosterd vlees. Hoewel de bereiding ervan afhankelijk is van de regio, doet het kavuk-dessert geen afbreuk aan de smaak. Het is een heel andere smaak en voor wie de eeuwenoude traditie levend wil houden. Kavut-dessert recept bevindt zich hieronder. Als je er klaar voor bent hoe je een kavut-dessert maakt Laten we het samen stap voor stap bekijken.

Kavut-dessert

WAT IS KAVUT-DESSERT?

Het Kavut-dessert, dat dateert uit de oudheid en nog steeds weinig bekend is, wordt op veel plaatsen gemaakt, vooral in Van, Iğdır, het oostelijke Zwarte Zeegebied en het Altınyayla-district van Sivas. Het Kavut-dessert, bekend als mobilisatiedessert, is ook een dessert dat Anatolische mensen vonden in tijden van hongersnood.

KAVUT-DESSERT RECEPT:

MATERIALEN

50 gram boter
1,5 kopjes tarwe
Honing, suiker, melasse of jam
1 kom walnoten

GERELATEERD NIEUWSRomig dessertrecept met gedroogde abrikozen! Wat te doen met de gepatenteerde gedroogde abrikozen van Malatya?

FABRICATIE

Smelt eerst de boter, voeg dan de tarwe toe en rooster gedurende 15 minuten.

Hoe maak je een Kavut-dessert?

Voeg naar keuze honing, melasse, suiker of jam toe en serveer met walnoten.

Eet smakelijk...