Hoe maak je Denizli's lokale smaak, yengebak? MasterChef yen-gebakrecept

MasterChef is in deze aflevering te gast in de stad Denizli. Terwijl de deelnemers die heerlijke lokale recepten proberen te maken spannende momenten beleven, zijn mensen ook nieuwsgierig naar Denizli's beroemde yengebak. Dus hoe maak je yen-gebak? Hier is het recept voor yengebak...

Een van de meest populaire steden van de Egeïsche regio Denizliis een van onze paradijselijke steden met zijn natuurlijke schoonheden, toeristische trekpleister en heerlijke lokale gerechten. De stad Denizli, een van de frequente bestemmingen van duizenden mensen, was ook erg genereus in het voeden van hongerige magen. Denizli, waar veel alternatieve gerechten te vinden zijn, is vooral heerlijk met zijn lokale gerechten. Dus, wat dacht je ervan om vandaag nog Denizli's lokale smaak, yengebak, in jouw keuken te maken? Kom op, probeer Denizli's heerlijke lokale smaak, yen börek, in onze keuken...

GERELATEERD NIEUWSRecept voor kruidenkamergebak! Hoe maak je knapperig kruidendeeg?

Recept voor yengebak

YEN GEBAK RECEPT

MATERIALEN

3 uien
1,5 kilo lamsgehakt
1 theelepel komijn, chilipeper, zwarte peper
1,5 theelepels zout
talg

Voor het deeg:

1 pakje zuurdesem
5 kopjes maïsmeel
1 theelepel zout

GERELATEERD NIEUWSHoe maak je vlees- en aardappeltaart? Recept voor Turks fruit met vlees en aardappelgebak

FABRICATIE

Voeg de gist toe aan warm water, kneed goed met maïsmeel en laat gisten.

Snipper de ui en bak deze een tijdje in olie, voeg dan het gehakt toe.

Voeg vervolgens de kruiden toe en combineer met het gehakt.

Neem het deeg dat je een half uur hebt laten rijzen en rol het mooi uit.

Vet de binnenkant in met olie, doe het gehaktmengsel erin en plaats het op de bakplaat.

Nadat je er niervetolie op hebt aangebracht, plaats je het in de oven, voorverwarmd tot 180 graden.

Na het snijden is het klaar om te serveren.

Eet smakelijk...