Levensgevaar bij ingeblikt voedsel voor thuis! Naam van expert kritische waarschuwing: Maak deze fout niet

Onlangs stierf in Iğdır, ondanks alle interventies, een moeder van vier kinderen na het nuttigen van ingeblikt voedsel dat ze thuis had bereid. Vervolgens werd ingeblikt voedsel, dat in het seizoen is en door vrouwen in elk huis wordt gemaakt, een onderwerp van discussie. Dr. legt uit waar u op moet letten bij het thuis inblikken, wat een risico op overlijden met zich meebrengt. Docent Lid Tuba Kayan Tapan beantwoordde al deze vragen exclusief via de microfoon van Yasemin.com.

De 68-jarige H.Y., heeft vier kinderen en woont in Iğdır. en het 67-jarige echtpaar C.Y., dat vorige maand zelfgemaakte groenten kocht. Bewarenconsumeerde het. Na een dag werd C.Y., bij wie de diagnose botulisme werd gesteld (een soort vergiftiging veroorzaakt door toxine) en bleek te zijn vergiftigd door ingeblikt voedsel, ondanks de tussenkomst op de intensive care in het derde ziekenhuis opgenomen. Hij stierf op de dag. Terwijl het het conservenseizoen is, zegt Dr. Docent Lid Tuba Kayan Tapan maakte speciale waarschuwingen via de Yasemin.com-microfoon.

Wees voorzichtig met thuis ingeblikt voedsel!

Tapan waarschuwde burgers voor deze kwestie; "Als ingeblikt voedsel en augurken niet onder veilige omstandigheden worden gemaakt, ontstaat er enige groei in. Vanaf deze voorbereidingsfase tot het in de schappen ligt, moet je voorzichtig zijn. "Het rot niet, de geur verandert niet, het wordt goed gewassen en vervolgens moet het tijdens de verwerkingsperiode onder de juiste omstandigheden worden bewaard en gekookt." gezegd.

"ALS U EEN WHITENING ZIET, CONSUMPEER DAN NIET"

‘Winter in huis tomaten Dr. verklaarde dat dit het juiste moment is om dit te doen, maar dat het gevaar van botulisme ook levens in gevaar brengt. Docent Lid Tuba Kayan Tapan; Om het ingeblikte voedsel te bewaren, kan een beetje zout, eventueel suiker en soms citroensap worden gebruikt. Het ingeblikte voedsel moet worden gedaan door het ondersteboven te sluiten terwijl het heet is en vacuüm wordt getrokken. Het zal heet zijn in een glazen pot en het zal een glazen pot zijn. Vooral het deksel zal nieuw zijn, nooit gebruikt, heet, zodat wanneer je het ondersteboven draait en sluit, het de vacuümfunctie zal zien en in het deksel zal worden getrokken. Als je het vervolgens 24 uur zo laat staan ​​en het omdraait, zou je een licht vacuüm in het deksel moeten zien. Dit is de juiste, dat wil zeggen als een deksel naar buiten gebogen is, als deze op deze manier uit de randen is overgelopen, of als je glas hebt Als je de pot pakt en naar de bodem kijkt, zie je een verbleking of is alles in de pot normaal gesproken homogeen. Het is nodig. Als je ziet dat het heterogeen is en dat er bovenaan een tomatensap zit met een lichtere vloeibare kleur, zoals een serum, en het sediment bezinkt en een transparante vloeistof in het midden, betekent dit dat het bedorven is. Dit kan worden geanalyseerd en er kunnen zich hier bacteriën vormen. En deze kunnen ernstige gevolgen hebben. "Dit kan gebeuren als je het heel goed voorbereidt, maar het in een warme omgeving bewaart, in een zeer vochtige omgeving of op een plaats die wordt blootgesteld aan zonlicht." hij zei.

"BEWAAR IN EEN KOELE OMGEVING"

Naam deskundige; “Je moet het indien mogelijk in de koelkast bewaren. Maar er zijn mensen die 50-60 flessen per keer maken, dus het is misschien niet mogelijk om ze in de koelkast te bewaren. Daarom is het noodzakelijk om het op een koele, vochtige plaats te bewaren, uit de buurt van zonlicht."

WAT VOOR GEZONDHEIDSPROBLEMEN ERVAREN DE PERSOON DIE HET CONSUMENTT?

Als iemand dit consumeert; kunnen gezondheidsproblemen krijgen zoals zweten, dubbelzien en flauwvallen. Dit kan bijvoorbeeld ook gebeuren in auberginemengsels, of in ontbijtsauzen zoals menemen. Het kan ingewikkeld en moeilijk te begrijpen zijn. Soms kan het moeilijk zijn om de witheid te begrijpen van de ingewikkelde dingen die we als menemen doen. Dergelijke klachten kunnen wij tegenkomen. Klachten beginnen ongeveer na 2 uur. " zijn verklaringen afgelegd.